歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2016-03-17 09:55:59 編輯：本站整理 313
高校食堂的神菜一直被網(wǎng)絡熱議，近日在浙江農(nóng)林大學東湖食堂里有出現(xiàn)了很多水果神菜，下面我們來一起看看到底有哪些呢？
2016年3月13日，浙江農(nóng)林大學東湖食堂里，檸檬雞爪、菠蘿肉片、鳳梨草莓糖排、脆炸香蕉、檸檬雞尖、西芹炒草莓、橘子雞蛋羹……一系列以水果為主要食材的菜品受到了學生們的追捧。據(jù)了解，浙江農(nóng)林大學各個食堂從去年下半年就開始嘗試推出個別水果“神菜”，受到了學生的歡迎。這個學期開始，學校食堂陸續(xù)增加這些菜品的種類，目前該校食堂推出的水果菜品已經(jīng)超過10個。
主打材料：鳳爪300克，檸檬2個（一個擠汁，一個切片）
輔助材料：花椒、姜片，蔥段、蒜瓣、雞精、鹽，洋蔥，白糖，芝麻油
1，主打材料集合.
2，提前將姜片，花椒粒用開水泡發(fā)20分鐘左右。
3、將鳳爪洗凈，去掉指甲。
4，姜片，蔥段連同鳳爪放入鍋中，加入適量水，燒開后焯水2分鐘。
5，焯好的鳳爪立馬用冷水沖洗。
6，之后用刀剁開。
7，另起鍋，加入適量清水，放入爪，姜片，蔥段，鹽，料酒。
8，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火煮6，7分鐘即可，之后放入冰水中冰鎮(zhèn)至涼。
9，一個檸檬切片，一個檸檬擠汁水。（擠出的檸檬汁忘記拍了）
10，準備干凈的容器，放入冰好的鳳爪，加入拍碎的蒜瓣。
11，繼續(xù)加入適量的鹽，白糖，雞精。
12，將花椒水連同花椒一起倒進去。
13，加入檸檬汁，鋪上檸檬片。
14，適量的洋蔥切小塊鋪上面。
15，攪拌一下，加入芝麻油，拌勻，蓋上蓋子入冰箱冷藏過夜。
1.雞蛋放入碗中打散
2.淀粉、面包糠分別放入兩個碗中
3.香蕉去皮，切成5厘米段
4.香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠
5.油鍋上火，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可
1、香蕉不能選過生或過熟的，還可以做脆皮蘋果，脆皮蜜桃。
2、需要提醒新手的是，雞蛋是不能少的，不能用別的替代，否則你炸出來的香蕉就不脆了，再就是一定要選已經(jīng)熟透的黃黃的香蕉，如果你選的香蕉不太熟的話，那就不夠甜，那炸好的香蕉就非常的澀，口感上非常的難吃。記住了，香蕉熟透的。
3、因為香蕉本身味道香甜濃郁，表皮酥脆，內(nèi)里卻香軟適口，也可配上酸酸的番茄醬，顏色亮麗，口味上也可以調(diào)和一下。
1、脆炸香蕉，有點象簡易版的香蕉派了。吃起來外面香脆，里面軟糯，一塊香蕉便可帶給你兩種截然不同的口味，好吃得讓你顧不得計較油炸的熱氣。
2、這款小甜點，材料簡單，做法簡單，不用烤箱也可以做的小甜點。采用了不用掛面糊的作法，對新手來說是一種欣喜，因為面糊的厚薄也是不好掌握的，用這個方法制作，更易上手，成功率非常高。
1.菠蘿去皮切小塊，用鹽水浸泡備用
2.里脊肉切薄片，加鹽，生抽，料酒，雞蛋，少許生粉拌勻稍腌
3.鍋里燒熱油后，下入肉片滑散至變色，起鍋備用
4.鍋里留少許油，下番茄醬，用小火慢慢炒出紅油，加適量白醋，白糖，少許鹽，調(diào)入適量水淀粉勾成糖醋汁。5.加入泡好的菠蘿塊炒勻
5.倒入溜好的肉片，拌勻，撒上蔥花，起鍋
菠蘿里面有一種東西叫菠蘿酶，這種東西可以破壞口腔粘膜和分解蛋白質(zhì)。 用淡鹽水浸泡就可以殺死菠蘿酶。所以，生食或入菜之前，鹽水浸泡這點都不要省哈。
這個你還是放心吧，既然是高校出來的，肯定是經(jīng)過專家檢驗的！不僅如此而且營養(yǎng)價值還是非常高的，口味也不錯！
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。