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沙棘怎么吃？沙棘果的食用禁忌

時(shí)間：2017-08-17 15:55:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 9590

沙棘果雖然不常見，但是味道很好吃哦~吃法也很多~那么沙棘果怎么吃，跟隨小編一起來學(xué)習(xí)吧~還有沙棘果的食用禁忌，一定要注意哦~

吃沙棘果的好處

沙棘果也被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“天然的維生素寶庫”，多吃沙棘果可以補(bǔ)充人體所需的各種維生素，特別是愛美的女性朋友們不防多吃一點(diǎn)沙棘果

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)沙棘果是一種可以降低膽固醇，防治冠狀動(dòng)脈粥硬化，緩解心絞痛等作用的一種可入藥的水果。同時(shí)日常吃沙棘果還可起到健胃消食，促進(jìn)食欲的作用。

沙棘怎么吃？沙棘果的食用禁忌

沙棘果中含有一種叫香豆素的成份，這一種成份可增強(qiáng)毛細(xì)血和功能，降低高血壓，軟化血管等作用。

沙棘果中豐富的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素等的含量也是非常高的，而這些成份也是臨床上用來抗癌防癌的主要成份之一，因此從健康的角度上說日常適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥臣麑?duì)身體方方面面都具有非常大的好處。

而且更為重要的是沙棘果果實(shí)酸甜，可選擇直接入口，也可做成果醬、果凍等食物。其吃法多樣，養(yǎng)生價(jià)值非常高。

最近的一項(xiàng)研究報(bào)告發(fā)現(xiàn)那些常吃沙棘果的兒童的智力發(fā)育要比普通兒童高，因此研究人員認(rèn)為食用沙棘果也具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。

沙棘果怎么吃

沙棘果實(shí)酸甜，可以直接食用，也可以制作果子露、果醬、果羹、果凍等。下面介紹沙棘果汁和沙棘醋的做法，有興趣的朋友不妨了解一下。

沙棘酒

材料：鮮沙棘果100克、白酒1000克。

做法：將沙棘果去雜洗凈，瀝水，放入盛酒的壇內(nèi)，密封蓋，泡10日后即可飲用。

功效：沙棘果含有極豐富的維生素C，具有“維生素寶庫”之稱。飲沙棘酒可以活血降壓，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。適量飲此酒，壯身健體，延年益壽。

沙棘怎么吃？沙棘果的食用禁忌

沙棘糖水

材料：鮮沙棘果100克、白糖。

做法：將沙棘果去雜洗凈，放入鋁鍋中，加適量的水，煎煮約1小時(shí)，加入白糖拌勻即成。

功效：沙棘果糖水能增強(qiáng)人體免疫功能，飲用可防治癌癥，減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之，樹人體正氣，壯身健體，減少疾病，延緩衰老。

沙棘果醬

材料：沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。

做法：

1、將沙棘果去雜洗凈，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。

2、將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮，加糖煮沸，盛起裝瓶封口。

功效：沙棘果醬是沙棘果與健脾、化滯的胡蘿卜和白糖組成，可為人體提供豐富的維生素C、胡蘿卜素、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分，豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素有助于增強(qiáng)人體免疫功能，樹人體正氣，強(qiáng)身健體，防癌抗癌，健美抗衰老。還適用于體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。

沙棘怎么吃？沙棘果的食用禁忌