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時間：2017-08-30 11:32:21 編輯：5號網(wǎng)-pmm 1668
最近買了一些獼猴桃，但是自己一個人吃不完，好擔心會過期浪費了。那么獼猴桃怎么保存不會爛?獼猴桃怎么保存時間長?
獼猴桃拿回家放置在陰涼處可以保存2個星期，另外要特別注意不要在通風口。這樣水分會流失的很快，獼猴桃會變硬。
獼猴桃放在冰箱里(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟后就可以食用了。
一般情況下要及時挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期放在一起，這樣不利于獼猴桃的長期保存。
一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右，可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右，在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟，每天約有兩三個左右就可以食用，吃完后再購買。這是多數(shù)家庭吃獼猴桃的方式，因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤，這主要是獼猴桃不易存放，也不是一兩天或一兩周就能吃完。而對于一般的獼猴桃銷售小販來說，每次購買也不會很多，也就幾十斤幾百斤，這主要是因為獼猴桃大量存儲有很大的難度，一個不小心就會變軟，如果銷售不及時就會爛掉。購買獼猴桃后，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內(nèi)容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天后就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。
方法一：開始剝獼猴桃的皮了。首先用水果刀將獼猴桃兩端的雜質(zhì)去掉，并露出里面的果肉。然后用一個鐵質(zhì)的調(diào)羹沿著獼猴桃的邊緣插進去，一定是要在外皮的里面。轉(zhuǎn)完一圈后，再挑破獼猴桃外皮，然后整個外皮斷開一個面后，整個皮就下來了。
方法二：先將獼猴桃的兩端切開，然后在從中間切一刀，使獼猴桃一切為二，然后將其中的一半獼猴桃的果肉向上，再用刀子沿著外皮慢慢地挖，這樣半快完整的果肉就出來了。再用同樣的方法，將另半塊獼猴桃的皮剝掉。
方法三：也是先將獼猴桃兩端的切掉，然后拿一個牙簽，順著果肉和皮只見的間隙，一點點地挖，剝皮的時候一定要小心和耐心，要不一不小心可能就會弄壞。
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