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時(shí)間：2017-09-10 10:58:54 編輯：本站整理 1668
板栗好吃，除了皮難剝以外，最難的莫過(guò)于剝板栗刺球了，尤其得提防手被刺扎到。那么，被板栗刺了怎么辦？板栗刺球煮水喝有什么作用？
如果沒(méi)刺扎進(jìn)去，酒精消毒即可。如果扎進(jìn)去了，處理辦法：
1、醫(yī)用橡皮膏貼緊在扎刺的部位，然后快速的掀掉橡皮膏，反復(fù)幾次后就OK了。
2、用手捏緊手指部，再用針挑出來(lái)(捏緊了不會(huì)痛)，挑出來(lái)之后會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)痛，過(guò)一會(huì)兒就好了。不挑出來(lái)會(huì)發(fā)膿那時(shí)會(huì)更痛。
還能促進(jìn)吸收，作用多多板栗刺苞富含單寧，有解毒作用，緩解衰老。
板栗外殼毛刺即是板栗蓬，可用于慢性支氣管炎、咳嗽痰多、百日咳、淋巴結(jié)炎、腮腺炎等等疾病的治療。
板栗殼中含有酚類、有機(jī)酸、糖、多糖(或甙類)、內(nèi)酯、香豆素、鞣質(zhì)、甾體(或三萜)和黃酮。
栗子好吃皮難剝，下面就介紹幾種快速剝栗子皮的方法：
熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。
冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，這樣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，內(nèi)皮和栗肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去內(nèi)皮前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼后，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。
日光曝曬法：將生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂，這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず蛢?nèi)皮。但準(zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。
筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。
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