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雪蛤什么時(shí)候吃最好？雪蛤什么季節(jié)吃最好？

時(shí)間：2017-09-22 13:10:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 991

秋季吃什么養(yǎng)生？今天5號(hào)網(wǎng)小編給大家推薦一款養(yǎng)生食材——雪蛤，雪蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)女性來(lái)說(shuō)更是滋補(bǔ)的良品。那么雪蛤什么時(shí)候吃最好？雪蛤能和什么一起吃呢？

一天中什么時(shí)候吃雪蛤最好

雪蛤的滋補(bǔ)作用主要來(lái)自于其豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，因此，想要通過(guò)食用雪蛤來(lái)滋補(bǔ)的朋友尤其要注意食用的時(shí)間，建議在進(jìn)食一定的食物之后食用雪蛤，最好的時(shí)間是早上8~9點(diǎn)，這時(shí)候吃雪蛤效果最好。

雪蛤什么時(shí)候吃最好？雪蛤什么季節(jié)吃最好？

一年中什么時(shí)候吃雪蛤最好

雪蛤又叫林蛙，蛙類(lèi)很多都是可以食用的。

1.若是食用鮮雪蛤的話，最好在秋季食用，這段時(shí)間雪蛤就快進(jìn)入冬眠狀態(tài)，這時(shí)候的雪蛤體內(nèi)儲(chǔ)存了大量的能量，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，滋補(bǔ)效果最強(qiáng)。

2.市場(chǎng)上賣(mài)的雪蛤都是干制品，有干剝雪蛤和鮮剝雪蛤的區(qū)別，購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要注意選擇，鮮剝雪蛤的水分含量較重，泡發(fā)沒(méi)有干剝的雪蛤好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較低。干制的雪蛤一年四季都可食用，沒(méi)有什么限制。

雪蛤什么時(shí)候吃最好？雪蛤什么季節(jié)吃最好？

為什么是8、9點(diǎn)事吃雪蛤最好

1.8~9點(diǎn)的時(shí)候人都吃過(guò)早餐了，而且早餐都消化一部分了，機(jī)體不在處于早晨的饑餓狀態(tài)，食用雪蛤能保證雪蛤的營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收后不會(huì)轉(zhuǎn)化為能量消耗掉。

2.8~9點(diǎn)是人體胃最活躍的時(shí)間，這段時(shí)間食用雪蛤能充分的吸收雪蛤中的營(yíng)養(yǎng)成分，增加雪蛤的吸收率，減少營(yíng)養(yǎng)成分的丟失。

雪蛤應(yīng)該和什么放在一起燉最好

1.紅棗枸杞燉雪蛤

用一塊來(lái)做實(shí)驗(yàn):

把干的雪蛤-蛤蟆油用水沖洗一下，然后放在小碗里用自來(lái)水泡，別看干的雪蛤很少，顏色是黃的，泡過(guò)后就會(huì)變成銀耳似的白白胖胖的。

浸泡在3小時(shí)左右就能泡開(kāi)成型了，一般泡8個(gè)小時(shí)左右，白白胖胖很可愛(ài)的。雪蛤浸泡不要超過(guò)24小時(shí)，通常我是在晚上睡覺(jué)前泡上，第二天上午做。膨脹率也是鑒別雪蛤-蛤蟆油的一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)，好的雪蛤膨脹率要達(dá)到10-20倍的體積變化。

準(zhǔn)備一些配料，生姜兩片-用來(lái)去腥味，紅棗5個(gè)，枸杞若干，這些都是有營(yíng)養(yǎng)的東西，而且顏色很好看呢，最后放上幾塊冰糖-根據(jù)自己的口味就行了，也可以放點(diǎn)蜂蜜。血糖高者，用木糖醇代替冰糖的。放好配料以后攪拌一下，然后放進(jìn)蒸鍋，用大火蒸20-30分鐘就行了。

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