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時(shí)間：2017-10-10 14:00:50 編輯：lulu 795
粥是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)到的一種食物，它適合很多人吃，可以說(shuō)是老少皆宜，粥的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，現(xiàn)在是秋天了，秋天喝什么粥最好呢？宮寒喝什么粥？
赤豆大米粥
赤小豆50克，米100克，白糖少許，將赤小豆和大米同放鍋中，大火煮開(kāi)，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。此粥有清熱利濕、止渴之功效。
梨子粳米粥
把兩只梨洗凈帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。梨具有良好的生津潤(rùn)燥作用，所以此粥可作為秋令常食的保健食品。
山藥枸杞粥
將山藥、枸杞、冰糖、小蔥一起熬煮，秋季多喝，可收到補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)虛益精及清熱明目的功效。
桂圓粟米粥
將桂圓肉與粟米熬成粥，具補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功，對(duì)失眠、多夢(mèng)、易醒及乏力、心悸等癥有一定效果。
枸杞粳米粥
將枸杞與粳米共煮，可起到補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)陰明目的作用，尤其適用于老年人肝腎不足，腰膝酸軟，耳鳴眼花等癥。
黃芪淮山藥粥
秋季多喝黃芪、淮山藥、粳米煮成的粥，能益血補(bǔ)氣、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，對(duì)倦怠乏力，口渴便溏及遺精等癥有很好的效果。
生地麥冬粥
將生地黃50克，麥冬(去芯)40克，粳米50克，金錢(qián)枝桔餅30克，共煮成粥，即為生地麥冬粥。此粥具有清熱涼血、口干舌燥、養(yǎng)陰生津等功效，對(duì)秋季肺燥干咳、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等有較好的療效。
胡蘿卜粳米粥
秋季氣候干燥，人的皮膚、口唇容易干裂，此時(shí)可以喝些胡蘿卜粳米粥，把切碎的胡蘿卜與粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥，還有健胃、補(bǔ)脾、助消化的作用。
芝麻大米粥
將搗碎的芝麻與大米一同煮粥，或?qū)⒅ヂ槌词煅心柚喽?，可以?rùn)肝肺、去秋燥，對(duì)秋季中老年人易發(fā)的咳嗽、便秘等癥有一定的療效。
山芋粳米粥
山芋與粳米同煮成粥，秋季常喝，可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化及過(guò)度肥胖等癥，尤其適合體虛多病的老年人喝。
木耳粳米粥
將木耳、粳米加冰糖同煮成粥，即為木耳粳米粥。多喝此粥可收到潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的保健作用。
栗肉粳米粥
栗子肉與粳米放在一起煮成粥，常喝有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃的功效。栗子有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛或關(guān)節(jié)痛等癥。
核桃粳米粥
把洗凈的核桃肉與粳米一同煲粥，即為核桃粥粳米。秋季常喝此粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以預(yù)防陽(yáng)萎、遺精等癥，并有延緩衰老的作用。
百合杏仁粥
將鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，具潤(rùn)肺止咳，清心安神之效。適合入秋后干咳少痰及心煩失眠等癥。
一、木耳姜紅糖粥
食材：大米50g、黑木耳30g、生姜20g、紅糖
做法：
1、準(zhǔn)備好黑木耳、紅糖、生姜、大米。
2、黑木耳提前泡發(fā)、洗凈;生姜洗凈切細(xì)絲。
3、大米洗凈，入砂鍋;加入適量冷水煮開(kāi)。
4、倒入生姜，熬煮20分鐘。
5、加入黑木耳，熬煮15分鐘。
6、加入紅糖，煮5分鐘。煮好的粥盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?/p>
7、熬煮好的粥，盛入碗中，趁熱食用。
二、紅棗南瓜小米粥
食材：大紅棗80克，小米100克，南瓜200g。
做法：
1、小米洗凈浸泡1小時(shí)后洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。
2、南瓜去皮，去籽切塊。
3、將小米、紅棗放入鍋中，加入適量的清水，大火燒沸轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
4、放入南瓜煮15分鐘。
5、最后加入冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可。
三、蓮子紅棗銀耳羹
食材：銀耳40克、蓮子3粒、枸杞20粒、棗10顆、冰糖適量。
做法：
1、將銀耳浸泡12小時(shí)。泡發(fā)后洗凈，用剪刀剪去根部的黃色硬結(jié)。用手將銀耳撕碎。
2、紅棗，蓮子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分鐘后洗凈。
3、將紅棗，蓮子，枸杞和銀耳倒入砂鍋中，倒入4倍的清水，大火加熱后，改文火煲2小時(shí)后關(guān)火，倒入冰糖攪拌融化后，繼續(xù)蓋上蓋子用余溫燜半小時(shí)即可。
早餐喝點(diǎn)粥好。在7點(diǎn)左右起床后20～30分鐘再吃早餐喝點(diǎn)粥最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛,腸胃蠕動(dòng)吸收好。
人的胃經(jīng)過(guò)一夜的蠕動(dòng)，存食基本上排空了。早晨，胃處于空虛狀態(tài)，這時(shí)如果吃些生冷堅(jiān)硬的食物，無(wú)疑會(huì)刺激胃，并加重胃的負(fù)擔(dān);喝粥則會(huì)開(kāi)胃健脾，并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，所以早餐喝點(diǎn)粥好。
粥是一種非常好的養(yǎng)生食膳，吃不同的粥有不同的食療功效。想要通過(guò)喝粥減肥的話(huà)，不妨嘗試一下紅薯粥、甘薯粥等。
紅薯是含纖維豐富的粗糧。粗糧纖維多，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速消化。以粗糧代細(xì)糧對(duì)減肥有幫助。甘薯粥容易消化又有潤(rùn)腸作用，防止便秘，有效排毒。
大米跟甘薯煮成甘薯粥，含有豐富黏蛋白，不僅能提供蛋白質(zhì)，由于熱量較低地減肥很有幫助。
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