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時(shí)間：2016-03-31 15:19:29 編輯：本站整理 1205
白草莓其實(shí)還是草莓的一個(gè)品種，只不過是通過雜交加入了菠蘿的味道，因此味道鮮嫩多汁受到人們的歡迎。那么白草莓的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?白草莓的功效與作用有哪些?
其實(shí)所提到的白色草莓學(xué)名是菠蘿莓。白草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質(zhì)。
此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
這些營養(yǎng)素對(duì)生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。白草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
明目:白草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
滋補(bǔ)調(diào)理:白草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
降血脂:白草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
防癌:在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
清除有毒物質(zhì):可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
保健:女性常吃白草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
減肥:因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。
助消化:其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
1.用流動(dòng)水清洗:白草莓的外表有許多坑坑洼洼的地方很難洗到，可以先用流動(dòng)的自來水沖洗，這樣可以把白草莓外面的細(xì)菌和農(nóng)藥殘留物沖掉，再放進(jìn)清水中浸泡一會(huì)?！ ?/p>
2.用淘米水清洗:白洗完米以后的淘米水不要倒掉，它的用處可大著呢，淘米水是堿性的，能分解掉水果表皮上的農(nóng)藥殘留物，很適合用來清洗像白草莓這樣的水果。
3.清洗時(shí)請(qǐng)注意:為了吃得更放心，在用清水或者淘米水洗過白草莓后，可以再用鹽水浸泡兩分鐘，達(dá)到殺菌殺蟲的作用。
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