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時(shí)間:2017-11-23 10:29:47 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 767
蘿卜干曬干后不僅可以涼拌食用,還可以和其它的食材一起炒,味道也是極好的。那么,蘿卜干可以炒雞蛋嗎?蘿卜干和雞蛋一起吃嗎?
雞蛋跟蘿卜干可以炒來一起吃。蘿卜干炒雞蛋,就是蘿卜干和雞蛋炒一起,要想做出來口味非同一般,教你兩種制作方法。要注意技巧,會(huì)事半功倍的!
材料
雞蛋一個(gè),蘿卜150g,蒜,油適量。
做法
1、將蘿卜干切碎。
2、打入一個(gè)雞蛋,與蘿卜干一起拌均。
3、起火下油,放入蒜瓣,爆香。
4、放入混好的蘿卜干和雞蛋,翻炒兩分鐘,起鍋。
1、雞蛋加入一點(diǎn)點(diǎn)的細(xì)鹽,攪拌均勻
2、地瓜粉加點(diǎn)清水融化,不用太多,然后倒入雞蛋液里,充分?jǐn)嚢?/p>
3、蘿卜干是超市買來的,帶甜味,切好的小片狀,洗好備用
4、鍋中熱油,先倒入蘿卜干翻炒一會(huì)兒,炒出香味,平攤在鍋底
5、淋入雞蛋液,待一面凝固后,再翻到另一面,再煎一會(huì)兒,即可
1、切塊吃,或整片上桌也行,炒的時(shí)候也可以直接炒碎,做法很多,隨意;
2、蘿卜干也有咸味的,再切碎點(diǎn)倒在雞蛋液一起炒也是個(gè)不錯(cuò)的辦法;
3、蘿卜干自己做最好不過啦,衛(wèi)生,如果外面買的話,超市會(huì)放心些。
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