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時間：2017-11-23 16:57:50 編輯：本站整理 2895
羅漢果很多人在購買的時候認(rèn)為大的好，畢竟大的里面果肉多而且量足飽滿，但是在選購羅漢果的過程中有些大的羅漢果可能會出現(xiàn)爛果。
選購羅漢果與其大小沒有關(guān)系。
羅漢果的質(zhì)量、營養(yǎng)、功效及口感都是只跟羅漢果的成熟度及加工技術(shù)有關(guān)。羅漢果從開花到成熟有一定的時間限制。不成熟、加工技術(shù)不過關(guān)的羅漢果，再大的也不好。如果成熟了，并且加工得好，再小的羅漢果也是非常好的。
挑選羅漢果，最好掰開看
看外觀
優(yōu)質(zhì)的羅漢果顏色比較淡，呈淺棕色或橙黃色，絨毛較多，烤焦的羅漢果果皮呈深棕色看果心優(yōu)質(zhì)的羅漢果果心顏色很淡、呈淺黃色或淺棕色 果心一般呈深棕色，果心焦黑聞氣味優(yōu)質(zhì)的羅漢果氣味清香，無異味 焦味、藥味濃郁，烤焦的羅漢果略帶火煙味嘗味道優(yōu)質(zhì)的羅漢果泡出來的湯色較淺，口感純甜，有天然的水果清香，烤焦的羅漢果泡出來的湯色較黑，有焦苦的中藥味。
女人經(jīng)期可以適量喝羅漢果茶，適量喝不會對月經(jīng)造成影響。
不少女性，在月經(jīng)來潮的前幾天(月經(jīng)前期)會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。
此時，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補(bǔ)氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食品、藥品，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
羅漢果發(fā)霉都是由于不干燥引起的，羅漢果干果吸水性是很強(qiáng)的，如果保存不好，很容易回潮，輕微的回潮無傷大雅，但是如果受潮嚴(yán)重就會變黑發(fā)霉，這樣的羅漢果就不能再使用了。
判斷羅漢果受潮，首先可以從外觀上辨別，受潮的羅漢果，外殼顏色較干燥羅漢果要深一些，有少許的光澤感，摸起來有濕滑的感覺，把外殼掰開，里邊的果心同樣比較濕潤粘手，顏色偏黑色，氣味不是正常的羅漢果香味，而是難聞的氣味。
當(dāng)然這些只是一些參考條件，要綜合各方面的實際情況考慮，不能以偏概全。
要防止羅漢果受潮，最好是把羅漢果密封保存，保持羅漢果干燥就可以避免發(fā)霉的情況了。
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