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時(shí)間:2016-07-14 08:10:02 編輯:本站整理 663
材料:蓮子20克,枸杞10克,豬腸200克,豬瘦肉150克。
做法:將豬腸切段、洗凈,豬瘦肉洗凈、切丁。
鍋內(nèi)放適量清水煮沸,將豬腸煮透,豬瘦肉焯水。將豬腸、豬瘦肉、枸杞、蓮子、姜、蔥放入煲內(nèi),加水燉2.5小時(shí),再加鹽調(diào)味即可。
功效:此湯有補(bǔ)肝腎、養(yǎng)心血、明目安神的功效。
材料:節(jié)瓜200克,老鴨300克,蓮子20克,山藥50克,陳皮適量。
做法:將老鴨洗凈,去內(nèi)臟、切塊、焯水。節(jié)瓜、山藥去皮、切塊。將鴨肉、節(jié)瓜、山藥、蓮子及姜一起放入煲內(nèi),大火煮沸后再放入陳皮,改中火煲3小時(shí),再加鹽調(diào)味即可。
功效:此湯健脾止瀉、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益虛損,但大便干結(jié)及腹脹者不宜食用。
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