歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置：首頁(yè) > 醫(yī)療 > 常識(shí)

臘八蒜放冷的地方還是熱的地方好？視情況而定

時(shí)間：2018-01-22 17:31:19 編輯：本站整理 5125

臘八蒜是一種常見(jiàn)的食物，很多人都喜歡吃。那么，臘八蒜放冷的地方還是熱的地方好呢？

臘八蒜放冷的地方還是熱的地方

臘八蒜放在熱處會(huì)加速醋和蒜之間的化學(xué)反應(yīng),好的會(huì)快一點(diǎn)。可以白天放在熱一些的地方晚上放在冰箱里，這樣可以加快變綠的速度。

但是等蒜綠了以后,要馬上把裝蒜的容器放在冷一點(diǎn)的地方,不然這種化學(xué)反應(yīng)繼續(xù)作用,蒜會(huì)很快變黃,味道和口感就會(huì)讓人大失所望了.

臘八蒜放冷的地方還是熱的地方好？視情況而定

如何讓臘八蒜更加的翠綠

1、加入少許糖和白酒。糖和白酒可以起到促進(jìn)發(fā)酵的功能

2、增加溫差變化，白天拿出來(lái)曬曬太陽(yáng)，晚上再放入冰箱里冷藏。

這里需要注意的是大蒜及醋的選擇：

1、要選擇要用低溫儲(chǔ)藏過(guò)的大蒜(對(duì)品種沒(méi)要求建議使用紫皮大蒜)。

2、一定要用米醋。

選擇使用米醋這主要是從口感上和色澤上考慮的，米醋色淡，泡出來(lái)的蒜色澤如初，口感酸辣適度，香氣濃而微甜;陳醋泡過(guò)的蒜色澤發(fā)黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差。

臘八蒜做好能存放多久

溫度在10到-15°之間，可以保存十天。

臘八蒜放冷的地方還是熱的地方好？視情況而定

臘八蒜一天吃多少合適

臘八蒜每天生吃2到3瓣，熟吃4到6瓣，兒童減半。

因?yàn)榕D八蒜性溫，味辛、甘，入脾、胃、肺經(jīng)《本草從新》記載“臘八蒜辛熱有毒，生痰動(dòng)火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”，臘八蒜多吃散氣耗血，易生肝火，一日兩三瓣既有功效又不傷身。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告