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時(shí)間:2020-09-29 17:46:20 編輯:本站整理 0
周杰倫的新歌《mojito》相信不少人都聽過了,其實(shí)mojito是一種源于古巴的雞尾酒,據(jù)說是海盜起床時(shí)用來清嗓子用的,所以早上喝的比較多,今天我們來了解一下這款雞尾酒是如何調(diào)配的。
莫吉托這一名稱的由來也有許多種說法,其中一種說法是來自古巴的莫侯醬,一種用萊姆做成的調(diào)味醬汁。另外一種說法則是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生詞。受到島上加那利群島移民的影響,此詞可能也來自于以莫侯醬制成的一種腌制菜肴。“mojo”一詞是美國南方的克里奧方言中“魔力”的意思。 另一個(gè)說法則主張:在19世紀(jì)的古巴甘蔗種植園工作的黑奴們發(fā)明了Mojito。理由是,Mojito這個(gè)詞源自非洲詞匯“Mojo”——意思是“念個(gè)詛咒” mojito雞尾酒也是知名美國作家海明威最喜愛的雞尾酒。他曾在他常造訪的哈瓦那的La Bodeguita del Medio小酒館墻上寫下這句話,使莫吉托聲名大噪。 mojito雞尾酒喝下去之后,臉上就會(huì)稍微泛出一些紅暈,它會(huì)加入一些檸檬和薄荷,使得這個(gè)酒味道更為清新,因此它在現(xiàn)代的意思也是象征著少女的羞澀,單純的戀愛。?
原料:白朗姆酒60-80ml,蘇打水100ml,細(xì)砂糖1-2大勺,青檸1個(gè),生姜2薄片(選用),新鮮薄荷2-3支,大量冰塊?
1.將青檸洗凈切成8瓣,將薄荷的葉片摘下來;?
2. 在高腳杯中加入青檸和薄荷(留下一角青檸和幾片薄荷最后裝飾用),姜片(選用),細(xì)砂糖,用小搟面杖或幾根筷子略搗一下,讓青檸出汁;?
3. 將冰塊倒進(jìn)保鮮袋,用搟面杖敲成碎冰,倒入杯中直至裝滿;?
4. 倒入白朗姆酒,加入蘇打水至加滿; 5. 裝飾上青檸角和薄荷葉即可。
mojito雞尾酒是調(diào)出來的一般沒有精準(zhǔn)的度數(shù)。
Mojito雞尾酒,并不濃烈,但是喝一杯下去,臉上會(huì)泛起紅暈,像少女的羞澀。味道很清新,有一點(diǎn)青澀、有點(diǎn)甜蜜,像單純的初戀,像青檸的初戀。
雞尾酒誕生至今已逾兩百余年,可以說它顛倒眾生的魅力至今不減。講究生活藝術(shù),雅俗共賞的雞尾酒文化,是調(diào)劑、舒緩現(xiàn)代人壓力的桃花源,如今更成為一種優(yōu)雅的生活情調(diào)。其魅力源于其靈活性,可根據(jù)個(gè)人的喜好和口味自由搭配。
雞尾酒就是用基酒加輔酒加軟飲勾兌出的一種酒 可含酒精也可無酒精雞尾酒看似好看 其實(shí)是相當(dāng)容易喝醉的。喝了不醉只能喝秀蘭鄧波這樣的無酒精雞尾酒
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