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紅酒開(kāi)瓶器怎么用？沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒？

時(shí)間：2016-08-29 15:42:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 381

葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。那么紅酒開(kāi)瓶器怎么用？沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒？

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常見(jiàn)的紅酒開(kāi)瓶器種類

海馬刀開(kāi)瓶器、蝴蝶開(kāi)瓶器和酒刀等。下面我們來(lái)了解一下他們的使用方法。

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紅酒開(kāi)瓶器怎么用

海馬刀開(kāi)瓶器

1、打開(kāi)海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺(tái)邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整；

2、打開(kāi)螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。

3、用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開(kāi)瓶為止。

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小刀開(kāi)瓶器（酒刀）

1、將開(kāi)瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時(shí)針?lè)较蚓従徯D(zhuǎn)鉆入軟木塞中?！√崾荆翰灰獙⒙萁z鉆一次全鉆進(jìn)去，留下一環(huán)為宜。因?yàn)椴恢儡浤救拈L(zhǎng)短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會(huì)穿過(guò)木塞，將軟木屑灑到酒內(nèi)。　

2、先將第一個(gè)活動(dòng)關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握?。辉儆糜沂謱⑹职阎敝钡靥崞饋?lái)。

3、軟木塞出來(lái)一半時(shí)，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動(dòng)作?！?/p>

4、感覺(jué)到軟木塞快拔出時(shí)就停住，用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，紳士地?fù)艹瞿救?/p>

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蝴蝶開(kāi)瓶器

1、將割紙器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動(dòng)90度切開(kāi)保護(hù)紙；

2、將開(kāi)瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口；

3、上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi)）；

4、利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。

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沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒

有時(shí)候我們會(huì)碰到這種尷尬的情況，心情大好正準(zhǔn)備開(kāi)瓶紅酒好好享用時(shí)，翻遍整個(gè)家都沒(méi)找到開(kāi)瓶器，怎么辦呢？當(dāng)然不能有酒開(kāi)不了掃了雅興，除了用專業(yè)工具來(lái)開(kāi)啟外，我們也可以用一些非常規(guī)的方法來(lái)開(kāi)啟。不過(guò)千萬(wàn)要注意，不要用敲斷瓶頸的方法，瓶子破碎，不但很容易割傷自己，更嚴(yán)重的是，可能會(huì)產(chǎn)生一些玻璃小碎片散落到酒里面，如果不小心喝進(jìn)去，后果不堪設(shè)想。這里介紹兩種安全的非常規(guī)開(kāi)瓶方法：

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毛巾開(kāi)瓶法

1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、將瓶底靠在墻面或樹(shù)木上，瓶身與墻面或樹(shù)木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。如果沒(méi)有墻壁或樹(shù)木，你也可以用膝蓋或者鞋底來(lái)撞擊瓶底3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。或者您也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來(lái)。如果你想要打開(kāi)一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開(kāi)瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。