歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2016-09-12 09:51:39 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1450
一般情況下，螃蟹死了以后不能再食用。但是有的人認(rèn)為只要把死了的螃蟹馬上放冰箱里面保存，還是可以繼續(xù)食用。那么，這種想法對不對呢？大閘蟹死了放冰箱還可以吃嗎？今天小編從健康的角度來給大家分析一下。
大閘蟹死了放冰箱后不能吃的。大閘蟹死了之后，體內(nèi)會產(chǎn)生一種叫做組胺的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)是有毒性的。而且由于大閘蟹是生長在水中的，喜歡吃水中的死魚、死蝦等等腐敗的尸體，這樣以來必定會在大閘蟹的體內(nèi)產(chǎn)生一定的細(xì)菌，尤其是像陽澄湖大閘蟹這種河蟹，生長在污濁的荷塘里，大閘蟹體內(nèi)外沾有大量的病菌，當(dāng)大閘蟹活的時候可以通過體內(nèi)的新陳代謝將細(xì)菌排出體外，而大閘蟹一旦死后，是無法將體內(nèi)的細(xì)菌排出來的，這樣以來細(xì)菌在大閘蟹體內(nèi)就會大量的繁殖，分解蟹肉，從而產(chǎn)生像組胺這樣的有毒物質(zhì)。
所以即便是冰箱凍死的大閘蟹也是不可以吃的，這點(diǎn)一定要記住。在挑選大閘蟹的時候一定要挑新鮮的，沒什么活力的大閘蟹就別買了，買回去也會很快死去，還有就是在煮大閘蟹的時候，一定要煮熟透，這樣才可以殺死大閘蟹體內(nèi)的細(xì)菌。
速凍的大閘蟹是可以吃的，不過味道就大打折扣。要是死了在凍的最好就不吃了。
清蒸大閘蟹
主料大閘蟹3只蒜5粒 輔料姜3片鹽3克
1、取大閘蟹把前抓子拔出來或剪出來；
2、剪掉繩子，用一個小牙刷把大閘蟹整個刷洗干凈；
3、刷洗干凈的大閘蟹放在盤子里；
4、把提前準(zhǔn)備好的蒜、姜撒在大閘蟹上，撒上適量的鹽；
5、煮適量的開水，水開以后，把蟹放上去大蒸煮；
6、大火蒸煮15分鐘，即可關(guān)火。
烹飪技巧
清洗干凈，直接蒸，原汁原味。
相關(guān)文章
熱門文章
女生說sp是什么意思？女人發(fā)消息sp暗示什么？
n95口罩多久換一次 n95口罩可持續(xù)使用多少個小時
醫(yī)用外科口罩哪里能買到 醫(yī)用外科口罩藥店有賣嗎
螺旋果凍怎么用 螺旋果凍是干什么的
airpods怎么調(diào)節(jié)音量 這個方法很簡單
手上長了個硬疙瘩怎么回事 手上長了個硬疙瘩像繭
水滴胸是什么樣的 水滴形胸是什么樣子的
格力空調(diào)遙控器圖標(biāo)有什么含義?格力空調(diào)遙控器圖標(biāo)功能說明
醫(yī)用口罩可以在哪里買 醫(yī)用口罩的價格
一次性洗臉巾的危害 長期用一次性洗臉巾好嗎
醫(yī)用外科口罩和普通口罩有什么區(qū)別 醫(yī)用口罩分為幾種
iqos煙彈價格 買iqos前必須知道這些
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。