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蘿卜絲丸子怎么做?懶人做法一樣很美味

時(shí)間:2018-01-10 16:50:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 359

不知不覺(jué)就到了過(guò)年了,過(guò)年的時(shí)候各種丸子開(kāi)始做起來(lái),除了比較葷的肉丸子一類(lèi)的,給大家介紹一款爽口鮮美的蘿卜丸子的做法

蘿卜絲丸子怎么做

最?lèi)?ài)老媽做的蘿卜絲丸子沒(méi)有之一。外焦里嫩,真是一口下去慢慢的幸福感,滿(mǎn)屋飄香啊。每次回家老娘都會(huì)給做的,這次跟老娘學(xué)習(xí)了一下,非常簡(jiǎn)單哦!

食材:青蘿卜一根、粉條一小把、雞蛋兩個(gè)、蔥花、姜末、香菜末少許。

調(diào)料:五香粉、鹽、雞精、面粉適量。

做法:

1、蘿卜用插板插成細(xì)絲、開(kāi)水燙一下去掉蘿卜的生味,然后撈出過(guò)涼水。2、粉條用涼水泡發(fā)后,熱水里煮熟。

3、將蘿卜和粉條切碎,像包子餡一樣就可以啦。

4、將蘿卜粉條放入盆里、加入鹽、五香粉、雞精、兩個(gè)雞蛋、少許面粉后攪拌均勻,(面粉的多少能用手握成一個(gè)團(tuán)的形狀就可以)。

5、鍋里燒熱油、油燒至7、8成熱的時(shí)候放入丸子、看見(jiàn)丸子上色飄起來(lái)就可以撈出來(lái)了。

外焦里嫩的蘿卜絲丸子就好啦。里面一點(diǎn)都不油哦。喜歡吃燉菜的還可以將丸子放在菜里也很好吃哦。

蘿卜絲丸子怎么做?懶人做法一樣很美味

蘿卜丸子小貼士

蘿卜丸子因?yàn)槭撬厥车耐枳?,所以沒(méi)有肉,這樣的話(huà)男女老少都可以吃,不容易吃膩哦!而且一口下去都是蘿卜的鮮味,簡(jiǎn)直就是大大的滿(mǎn)足,其實(shí)這種做法還可以不選擇油炸,而是用蒸的方式,不知道大家聽(tīng)過(guò)三蒸菜嗎?有一個(gè)就是蒸蘿卜團(tuán)子,這樣吃起來(lái)蘿卜的鮮味就更加明顯啦!怕寶寶們吃的油膩的,雖然不油膩,可以選擇作為燉菜或者做一個(gè)湯哦!簡(jiǎn)直愛(ài)死了

蘿卜絲丸子怎么做?懶人做法一樣很美味

蘿卜丸子好吃嗎

買(mǎi)了三斤,兩三天就被搶著吃完了,繼續(xù)來(lái)回購(gòu)了,喜歡這種自家做的,都是簡(jiǎn)單的料,干凈衛(wèi)生沒(méi)有添加劑,建議可以多放點(diǎn)蘿卜進(jìn)去少用點(diǎn)面,價(jià)位可以調(diào)高

蘿卜絲丸子怎么做?懶人做法一樣很美味

就是尋找已久的味道,小時(shí)候經(jīng)常吃,現(xiàn)在能買(mǎi)到很不容易,說(shuō)著要感動(dòng)流淚了,時(shí)光如梭,最?lèi)?ài)吃這個(gè)丸子了

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