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羊駝成餐桌新寵澳洲人最喜脖子肉 羊駝能吃嗎?

時(shí)間:2016-04-24 11:16:20 編輯:本站整理 473

“草泥馬”這個(gè)傲嬌的神獸,現(xiàn)在也迎來的悲慘的命運(yùn),被放上了餐桌,這個(gè)曾經(jīng)的神獸居然是澳洲人的最愛,下面一起看看具體內(nèi)容!

羊駝成餐桌新寵澳洲人最喜脖子肉 羊駝能吃嗎?

羊駝成餐桌新寵

外媒報(bào)道,澳洲各地餐廳紛紛推出"草泥馬料理",現(xiàn)已攀升至70家。澳洲人民稱羊駝肉口感介于牛肉與羊肉之間,尤其頸部最美味。

據(jù)報(bào)道,1公斤羊駝肉要賣到65澳元(約合327元人民幣),一只羊駝動(dòng)輒上萬元人民幣。當(dāng)?shù)夭蛷d稱,由于羊駝肉富含蛋白質(zhì),加上并無過多的脂肪與膽固醇,口感介于牛肉與羊肉之間,脖子肉最美味,而且還沒有什么膻味,因此民眾接受度極高。

羊駝性情溫馴,伶俐而通人性,除野生種外,還有相當(dāng)數(shù)量的馴良種,被印第安人廣泛地用作馱役工具,適于圈養(yǎng),是南美洲重要的畜類之一。

羊駝毛以其質(zhì)量與色澤獨(dú)一無二的特點(diǎn)而聞名于世。其韌性為綿羊毛的兩倍,無毛脂,雜質(zhì)少,凈絨率達(dá)90%。用羊駝毛制成的時(shí)裝,輕盈柔軟,穿著舒適,垂感好,不起皺,不變型,深受歐美、日本消費(fèi)者的青睞。

每只羊駝一年可產(chǎn)絨毛3~5千克,一年剪毛1次。絨毛售價(jià)每千克64~256美元。種羊駝每頭身價(jià)高達(dá)3萬美元。

而在中國,羊駝都是網(wǎng)友拿來做表情包的,前些年也有小伙拿來出租,日賺上萬呢!

羊駝到底能不能吃呢?

據(jù)網(wǎng)友介紹,羊駝肉可以吃,而且還很美味,細(xì)膩爽滑,酥香可口!不過羊駝也是分種類的,除了野生的,現(xiàn)在貿(mào)易的主要是alpaca和llama,而草泥馬不同品種間的價(jià)格差異非常大!一般吃的就是alpaca,俗稱美洲羊駝,是羊駝屆的屌絲胖兒,肉嘟嘟的,毛茸茸的,一臉無辜萌的表情。最好的品種。 大部分吃的也是這個(gè)品種,又可以產(chǎn)肉也可以產(chǎn)毛。肉勁道十足,又很有嚼頭,比羊肉稍微硬,像牛肉一樣有紋理,烤出來不膻不膩,一口一個(gè),三口擼一串,嘎嘣脆!

結(jié)語

羊駝在被國人成為神獸“草泥馬”,想不知道如今的神獸也要加入豪華午餐了!真是太悲劇了!好了本期的內(nèi)容就到這里,喜歡的可以繼續(xù)關(guān)注我們哦!

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