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時間：2018-02-04 09:08:43 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 802
樹番茄這種水果比起番茄來說，更有營養(yǎng)，樹番茄雖然是番茄，但是卻生長在樹上，口味酸甜，作為醬汁或者直接食用味道很不錯
樹番茄孕婦可以吃，樹番茄是一種對于女性來說非常友好和適合的水果，可以幫助孕婦流失的營養(yǎng)
新西蘭樹番茄是一種主要用于出口的水果。樹番茄，英文名Tree Tomato或Tamarillo，它為茄科茄屬下的一個種，與常見的蔬菜西紅柿是近親，是由一種生長快速的類似于灌木的樹上結(jié)出的果實(shí)。新西蘭的蔬果超市里不太容易買到樹番茄，因?yàn)檫@種水果在新西蘭境內(nèi)的栽種并不廣泛，并且采摘下來的果實(shí)也主要用于出口到美國、歐洲和日本等國家和地區(qū)。
樹番茄炒豆腐
1樹番茄洗凈后放入蒸鍋里蒸熟。
2蒸熟的樹番茄稍放涼后取四個樹番茄剝?nèi)ネ馄溆谩?/p>
3肉末放入少許鹽、醬油、料酒拌勻后略腌制一會。
4蔥姜蒜切末，小米辣切碎備用。
5豆腐切成2厘米大小的小塊，然后放入沸水鍋里焯一下去除豆腥味。
6炒鍋倒油燒熱，下蔥姜蒜炒出香味。
7放入肉末炒散炒熟。
8放入樹番茄，用鏟子壓碎并翻炒均勻。
9放入一匙醬油。
10放入小匙糖和適量的鹽翻炒均勻。
11放入小米辣翻炒均勻。
12放入豆腐翻炒兩分鐘，起鍋前調(diào)入少許的雞精翻炒均勻即可關(guān)火食用。
樹番茄拌洋蔥的做法步驟
1烤樹番茄的同時把洋蔥洗凈，在洋蔥的頂部和底部各切一刀，然后把洋蔥片剝下來切成洋蔥絲。
2烤熟的樹番茄稍放涼，然后剝?nèi)ネ馊シ判⊥肜?，用匙子壓成泥?/p>
3往樹番茄碗里放入一匙魚露。
4放入白糖一小匙攪拌均勻。
5切好的洋蔥絲放入一個大碗里，擠入半個青檸檬汁。
6把調(diào)好的樹番茄醬倒入洋蔥碗里。
7放入一些切好的香菜攪拌均勻后腌制兩小時去除洋蔥的辣味即可食用。
樹番茄外形有點(diǎn)像番茄，但是皮比較硬，需要去皮吃。樹番茄的肉和籽都能吃，但是比較酸。云南當(dāng)?shù)厝讼矚g將樹番茄作為酸味的調(diào)料，做出來的菜式香酸可口，十分開胃
名稱：樹番茄
別稱：木質(zhì)番茄，俗稱緬茄
屬：樹番茄屬
性味歸經(jīng)：甘，平。入脾、胃二經(jīng)。
功效：健脾益胃。
主治：用于脾胃虛弱證。
分布區(qū)域：云南省, 西藏自治區(qū)
海拔：1000-2400米
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