歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2018-02-07 13:36:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 705
喜歡吃堅(jiān)果的人肯定都知道巴旦木這總堅(jiān)果了,良品鋪?zhàn)印⑷凰墒蟮戎膱?jiān)果品牌都有賣的。那么,巴旦木什么味道?巴旦木好吃嗎?
巴旦杏果小,扁圓,果肉干澀無汁不能食,主要吃發(fā)達(dá)的仁。仁味超過核桃和杏仁,有特殊的甜香風(fēng)味,巴旦木的仁通常被稱之為巴旦木。
市場(chǎng)上賣的巴旦木簡單來分有2種,一種是經(jīng)過機(jī)器炒制加工的,另一種是無加工的天然綠色食品,無加工的保留了原味,加工過的可以有很多種味道,看您選擇。
巴旦木營養(yǎng)價(jià)值很高,它的營養(yǎng)比同重量的牛肉高六倍。據(jù)化驗(yàn),仁內(nèi)含植物油55-61%,蛋白質(zhì)28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀,同時(shí)含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補(bǔ)品。
新疆巴旦杏品種繁多,約有四十多個(gè),分為五個(gè)大家族,分別是軟殼甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚殼甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。前兩個(gè)家族的最佳品種是:紙皮巴旦、軟殼巴旦、薄殼巴旦、雙仁巴旦等,維語稱“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木”。
更脆原產(chǎn)于古波斯(現(xiàn)今伊朗),唐朝時(shí)期傳入我國。如今在伊朗、哈薩克斯坦和美國有少量分布,其它大部分都分布在我國新疆,也屬我國新疆的最好。巴旦木在美國的加州也廣泛的種植,許多人把它成稱為“美國大杏仁”。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。