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時(shí)間：2016-05-05 14:33:33 編輯：本站整理 1360
冰淇淋是夏季解暑降溫不可少的一種食品，但是有小伙伴們發(fā)現(xiàn)吃了冰淇淋之后有咽喉腫痛長(zhǎng)痘的情況，這是上火了嗎？吃冰淇淋會(huì)上火嗎？吃冰淇淋長(zhǎng)痘是怎么回事？
一般油炸、燒烤類的食物不管食物本身是什么屬性，經(jīng)過這樣的烹調(diào)方式后都屬于上火食物；大蒜、辣椒、花椒等刺激性食物吃了以后會(huì)導(dǎo)致全身發(fā)熱，是上火食物；肉類含有較高熱量，也屬于上火食物，了解了上火食物的屬性，我們會(huì)知道吃冰淇淋并不會(huì)導(dǎo)致上火。
有人吃完冰淇淋后會(huì)出現(xiàn)咽喉腫痛、聲音嘶啞、甚至咳嗽等癥狀，這并不是上火引起的，而是咽喉部位突然收到冷飲的刺激，從而造成炎癥。有的人一次性吃了太多雪糕還會(huì)引發(fā)感冒等癥狀。
冰淇淋屬于高脂肪、高熱量的甜食，進(jìn)入人體后會(huì)改名皮膚表面脂類成分或者增加皮脂的產(chǎn)生，而痤瘡、青春痘等本來就是由于優(yōu)質(zhì)分泌過旺，皮脂堆積造成的，所以吃了太多冰淇淋等高熱量食物的話，會(huì)導(dǎo)致青春痘復(fù)發(fā)和加重。
需要消暑、稍微補(bǔ)充能量的人群。
中老年人、兒童。
患有糖尿病、腸胃炎、膽囊炎、肝炎、腸胃功能紊亂等疾病的患者。
有三叉神經(jīng)痛和頭痛的患者。
1.不能進(jìn)食過快，以免刺激內(nèi)臟血管，使局部出現(xiàn)貧血，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。
2.吃得太多對(duì)小兒易引起腹痛，對(duì)中老年人則易引發(fā)心絞痛，對(duì)一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。
3.長(zhǎng)期大量食用甚至代替正餐食物則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，并有可能損壞牙齒和肥胖。
消費(fèi)者該怎樣選擇冰棍雪糕,減少吃進(jìn)肚里的添加劑呢?這些產(chǎn)品的花樣繁多、種類復(fù)雜,普通消費(fèi)者很難自己判斷。目前我們能做到的就是兩個(gè)辦法:
第一,注意閱讀產(chǎn)品配料表,盡量選擇添加劑種類少的品種。
第二個(gè)方法更重要,就是控制食用量,每天別超過一支冰棍或者雪糕。如果是大桶裝的冰激凌,一定不要一個(gè)人一次吃完,每次最好別超過80克。不要在飯前吃雪糕,否則容易影響食欲,尤其是對(duì)兒童更為不利。
1、儲(chǔ)藏條件,一般要保持在零下十八攝氏度的環(huán)境中冷凍保存,開放式冷藏柜中的冷飲要謹(jǐn)慎買。
2、包裝是否完整清潔,如果雪糕變形,可能是部分溶化后二次凍結(jié)的,要避免購買,即使是商家打折促銷。(選擇雪糕時(shí)可以隔著包裝袋感覺一下是否變形與軟化)
3、看背面成分標(biāo)簽,標(biāo)注的添加劑種類是越少越好了。
4、正規(guī)廠家,標(biāo)示完整,日期要清晰且用手擦不掉(部分經(jīng)銷商可能會(huì)重新打印日期,但這種二次打印的日期往往可以輕易擦拭掉或者模糊不清)。
5、很多時(shí)候,我們不能決定一支雪糕是如何生產(chǎn)出來的,但我們卻可以決定自己選擇何種產(chǎn)品食用。
冰激凌的脂肪含量一般為10%以上,糖的含量大多也在10%以上,高糖高脂的食物。很多愛美的女性雖然夏天吃主食很少但卻依舊會(huì)體重增加,這與冷飲的攝入過量也有一定的關(guān)系。
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