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時間：2018-03-20 10:05:44 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 423
我們了解一種藥材，首先要了解的就是它本身所具備的性質(zhì)，才能對癥下藥。那么，田七是熱性還是涼性？田七怎么做好吃？
田七不屬涼性和熱性,屬溫性!【藥性】甘、微苦，溫。歸肝、胃經(jīng)。田七味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當(dāng)茶飲。
田七燉雞
主料：雞肉150g，田七8g。
調(diào)料：食鹽適量，姜適量，調(diào)和油適量，桂圓5g，棗(鮮)適量，紅蔥頭適量。
做法：
1、田七塊用藥盅錘碎,和桂圓、紅棗一起放入水洗凈。
2、將各種藥材放入燉盅內(nèi)備用。
3、蔥頭拍碎,姜切片備用。
4、雞肉放姜片,蔥頭,鹽,花生油稍腌制。
5、將腌制過的雞肉放入燉盅內(nèi)。
6、加適量的涼水入燉盅內(nèi)。
7、蓋上燉盅蓋,隔水燉四、五個小時。
8、田七燉雞燉夠時間后,放鹽調(diào)味即可食用。
1、心腦血管疾病患者
2、高血壓、高血脂及貧血人群
3、各類血證患者(吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿’血、瘀血)
4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群
5、婦女經(jīng)期及產(chǎn)后
田七雖好，但不建議大量服用。
一些患上高血壓、高血脂等心腦血管疾病的人士，聽說三七粉有很好的治療效果，便加大劑量服用，希望起到立竿見影的效果。
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