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洋槐蜜為什么那么稀 洋槐蜜的花期很短

時間:2018-03-31 10:04:04 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 396

對蜂蜜稍微了解一點(diǎn)的人就知道,洋槐蜜看上去比其它的蜂蜜要質(zhì)地要稀很多。那么,洋槐蜜為什么那么?。垦蠡泵蹫槭裁幢绕渌涿巯??

洋槐蜜為什么那么稀

我們說一下洋槐蜜,這個是最為嚴(yán)重的,一般去收購洋槐蜜,能夠收到波美度39度的就很不錯了,40度的洋槐蜜就很了不起了,這是為什么呢?因為洋槐蜜的花期很短,大約7天左右,為了多創(chuàng)收,蜂農(nóng)等蜂蜜一儲滿蜂脾,就馬上搖出來,然后還可以再收一次蜂蜜。而如果你等蜂蜜成熟再搖蜜的話,你的產(chǎn)量可能就跟別人差兩到三倍,所以大家都會拼命搖蜜,這就造成了洋槐蜜普遍都比較稀。

洋槐蜜為什么那么稀 洋槐蜜的花期很短

蜂蜜為什么稀

蜂蜜很稀的原因只有一個,那就是蜂蜜的波美度很低,含水量大,是沒有經(jīng)過蜜蜂充分釀造的未成熟蜂蜜。如果您感覺到蜂蜜很稀,那么這個蜂蜜的波美度可能在40度以下,含水量在23%以上,流動性很好,幾乎像水一樣。

洋槐蜜為什么那么稀 洋槐蜜的花期很短

洋槐蜜為什么比其它蜂蜜稀

洋槐蜜比較稀主要是因為槐樹開花的花期短,一般為7-15天,槐花真正分泌花蜜最好的情況只有4-5天,而釀造自然成熟蜜的周期至少需要7天,所以在花期結(jié)束前,養(yǎng)蜂人就要將洋槐蜜取出來,且不說轉(zhuǎn)場蜂箱重不便于搬運(yùn),轉(zhuǎn)到下一個地方采了其它花蜜品種的蜂蜜,混合在一起了,會降低洋槐蜜的品相,賣不出來好價錢。?

洋槐蜜為什么那么稀 洋槐蜜的花期很短

溫馨提示

大家購買洋槐蜜的時候,不必過于苛求洋槐蜜的波美度,比如達(dá)到42度以上,恐怕只有濃縮蜜才能達(dá)到那樣的水平,如果是純天然原蜜,到40度以上質(zhì)量就很不錯了。所以,如果您買的洋槐蜜有點(diǎn)稀,不必太過于在意。

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