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時(shí)間：2018-05-02 15:40:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 10557
檸檬膏是加工過(guò)的食品，一般我們自己做的檸檬膏沒有添加特殊的防腐成分，因此，保存時(shí)間有限。那么，檸檬膏可以保存多久？檸檬膏怎么保存？
常溫可以保存1個(gè)月，放冰箱可以保存3個(gè)月。因?yàn)闆]有加任何添加劑，所以存放時(shí)間比較短！沒有防腐劑，只靠糖份來(lái)保質(zhì)的話大概是這么長(zhǎng)的時(shí)間了。
糖腌檸檬可以用玻璃罐、瓷罐、瓦罐。不能用塑料等材質(zhì)容器。因?yàn)闄幟仕釙?huì)將塑料成分析出，飲用后對(duì)身體不利。食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)容器也可以。
1.檸檬洗凈后用適量的鹽在檸檬表皮搓洗一遍，這樣可以將檸檬表皮的一層蠟洗凈。
2.檸檬洗凈后放入鹽水里泡30分鐘。
3.檸檬泡過(guò)鹽水后沖洗干凈，切成薄片后把檸檬籽挑出，然后再切成丁狀。
4.將切好的檸檬放入燉鍋里。
5.加入冰糖。
6.將燉鍋蓋上蓋子放入隔水電燉鍋中，啟動(dòng)電燉鍋選擇【筋骨】模式，時(shí)間為4個(gè)小時(shí)，當(dāng)中開蓋子攪拌一下繼續(xù)燉，整個(gè)過(guò)程燉15個(gè)小時(shí)。
7.15個(gè)小時(shí)后等待燉好的檸檬膏降溫至80-90度，最后裝入已經(jīng)消毒過(guò)的玻璃瓶里；等待裝好的檸檬膏晾卻后即可放入冰箱冷藏。
1、裝檸檬膏的玻璃瓶必須在沸水里煮過(guò)晾干沒有水分才裝入做好的檸檬膏。
2、放入冰箱冷藏保存期為六個(gè)月，建議盡快食用。
3、不建議血糖過(guò)高者食用。
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