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時(shí)間：2016-05-17 17:06:28 編輯：本站整理 1582
主料：包菜500g
輔料：油適量、鹽適量、姜10g
1.洗干凈的包菜
2.有手撕成片狀
3.鍋內(nèi)放手煮開，放入撕好的包菜
4.燙到包菜軟下去
5.撈起來用涼水沖一下
6.放入豬油
7.倒入剛燙好的包菜
8.加入適量的鹽
9.加入姜
10.翻炒均勻即可出鍋
包菜日常食用多熗、炒，也可以做包子；包菜含有硫化物，做菜時(shí)不要蓋鍋蓋，這樣可以使揮發(fā)性分子大量釋放出去。
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