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牛奶為什么用方盒子裝 原來還有這些說法

時間:2018-09-19 09:19:55 編輯:本站整理 598

牛奶一般都是用方形的盒子裝的,很多人不明白這樣包裝是因為什么原因,其實牛奶這樣包裝還真是有道理的,下面介紹牛奶為什么用方盒子裝 原來還有這些說法。

牛奶為什么用方盒子裝

幾乎所有軟性飲料瓶子,不管是玻璃瓶還是鋁罐子,都是圓柱形的??膳D毯凶訁s似乎都是方的?

探索解析

方形容器能比圓柱形容器更經(jīng)濟地利用貨架空間,那為什么軟性飲料生產商堅持使用圓柱形容器呢?

原因之一可能是,軟性飲料大多是直接就著容器喝的,所以,由于圓柱形容器更稱手,抵消了它所帶來的額外存儲成本。

而大多不會直接就著盒子喝牛奶,如果牛奶容器是圓柱形,我們就需要更大的冰箱。

可就算大多數(shù)人直接就著盒子喝牛奶,成本效益原則亦顯示,它們不大可能裝在圓柱形容器里販賣。

不錯,方形容器的確能節(jié)約貨架空間,但牛奶一例中節(jié)約的空間,顯然比軟性飲料一例中來得更劃算。

超市里大多數(shù)軟性飲料都是放在開放式貨架上的,這種架子便宜,平常也不存在運營成本。

但牛奶則需專門裝在冰柜里,冰柜很貴,運營成本也高,所以,冰柜里的存儲空間相當寶貴,從而提高了用方形容器裝牛奶的收益。

牛奶為什么用方盒子裝 原來還有這些說法

牛奶的營養(yǎng)

組成人體蛋白質的氨基酸有20種,其中有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種,比成人多的是組氨酸),這些氨基酸稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸,這種蛋白質便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質便是全蛋白。

牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca2?、Mg2?、K?、Fe3?等陽離子和PO?3?、SO?2?、Cl?等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態(tài)存在的,只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣,才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之一,1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克,居眾多食物之首,約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收,吸收率高達98%,從而調節(jié)體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化。吸收好對于補鈣是尤其關鍵的。故“牛奶能補鈣”這一說法是有其科學道理的。

牛乳的化學組成,因牛的種類、年齡、飼養(yǎng)方法、采乳時間, 生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。每100 g 牛乳含硫胺素0.04 mg,核黃素0.13 mg,尼克酸0.2 mg,抗壞血酸1 mg,維生素A140 IU。牛乳中的蛋白質主要是含磷蛋白質,也含白蛋白及球蛋白。此三種蛋白質都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯, 也含少量低級脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外,還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。

對于中老年人來說,牛奶還有一大好處,就是,與許多動物性蛋白膽固醇較高相比,牛奶中膽固醇的含量較低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份還能抑制肝臟制造膽固醇的數(shù)量,使得牛奶還有降低膽固醇的作用。

牛奶為什么用方盒子裝 原來還有這些說法

牛奶可以補充礦物質

平時人們多喝一些純牛奶,能為人體補充豐富的礦物質,特別是微量元素鋅與鈣等物質的含量比較高。微量元素硒可以促進人體組織細胞再生與代謝,會加快人類傷口愈合,所以平時人們在手術后多會喝一些純牛奶來調養(yǎng)身體。鈣也是純牛奶中的重要存在,它能壯骨強腰,預防骨質疏松也能促進兒童身體發(fā)育。

牛奶為什么用方盒子裝 原來還有這些說法

牛奶加雞蛋并不是最好的早餐

不少人以為,牛奶和雞蛋營養(yǎng)價值都很高,如果吃一份這樣的早餐,肯定一上午充滿活力。

事實卻恰恰相反。二者的蛋白質含量都較高,飽腹感強,吃完后往往吃不下別的東西。這樣,你就會在上午昏昏欲睡,因為體內缺乏人們工作、學習所需的葡萄糖,它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動力源,淀粉類食物(如面包、餅干、點心、饅頭等)和水果可以為人體提供葡萄糖。所以,牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。

牛奶、面包加果蔬或雞蛋,麥片粥加果蔬,都是比較好的早餐搭配。

標簽:牛奶

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