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龍眼在有的地方是一年四季都有的水果，很多人覺得很神奇，因為一般正常情況下龍眼是在比較冷的時候才有的，下面介紹龍眼為什么四季都有 反季節(jié)龍眼。
已經培育出反季節(jié)龍眼樹了?，F(xiàn)在深圳、泉州都有基地出產反季節(jié)龍眼。
四季龍眼是2004年春節(jié)，美格果園從詔安龍眼所那邊引進的，我是用我們普通的植生苗嫁接而成的，它的最大特點就是說這一年四季可以開花結果，現(xiàn)在就是說正在試驗當中，但是長勢還是很好的，如果試驗成功的話，將給我們在這龍眼比較消極的時候可能會帶來一些較好的經濟效益。
草鋪種果實圓球形或略扁圓形，中等大。果皮赤褐色或黃灰褐色，有龜狀紋。果肉白蠟色至淺黃蠟白色，半透明，離核較易。品質上等可食率63.76%，可溶性固形體18.91-19.8%。果實成熟期8月下旬至9月下旬，中遲熟種。
草鋪種龍眼樹冠圓頭形，樹勢壯旺，樹勢半開張。草鋪種龍眼采收期較長，可在樹上留果至中秋節(jié)前后采收，仍不影響其鮮食品質。
在將龍眼制成桂圓之后，煎水服用不僅能養(yǎng)生保健，還能治療多種疾病，尤其是年老體虛者，更應該多服。下面我們就來說說桂圓的食用方法，看看應該怎么用它來調養(yǎng)身體。
1 中老年人容易思慮過度，勞傷心脾，會出現(xiàn)食欲不振，心悸氣短等癥狀，這時候可以用桂圓、生曬參、黃芪、酸棗仁、大棗，煎水服用。有調養(yǎng)心脾、益氣養(yǎng)血的功效。
2 治療老年人消化不良、脾虛腹瀉。用桂圓、山藥、蓮子、薏米、大米同煮成粥，有健脾止瀉的功效。
3 中老年人身體虛弱或久病體虛，有面色蒼白無華，體倦乏力，用桂圓、白糖煎水服用，有益氣養(yǎng)血的功效。
4 身體虛弱，有虛火，不宜用參芪溫熱藥的人群，可以用桂圓、西洋參煎水代替茶飲，有益氣養(yǎng)血、清熱生津的功效。
5 神經衰弱患者，失眠多夢，記憶功能減退的人群，可以用桂圓、酸棗仁、五味子、大棗和水煎服，養(yǎng)血安神。
6 中老年人血虛證(各種貧血)，桂圓、大棗、紅糖少許，隔水燉服，能養(yǎng)血補虛。
其實關于桂圓的食用方法還有很多，我們這里主要說的是煎水服用，在日常生活中，還可以將它放入我們的湯中，食用后不僅感覺更清爽，同時也起到了調養(yǎng)身體的作用。
并且，龍眼還可加工制成多種食物，如罐頭、酒等，無論是哪種人群皆可食用，但有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用，懷孕后也不宜過多食用。
材料：生山藥100克，桂圓肉15克，五味子3克，白糖。
1、將山藥洗凈去皮切成薄片以備用。
2、將山藥片、桂圓肉、五味子一同放入鍋中，加入適當的清水，用大火煮30分鐘，煮好以后加入適當的白糖攪勻即可食用。
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