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山藥可以和牛肉一起吃嗎?山藥能和牛肉同吃嗎?

時(shí)間：2016-06-07 16:55:00 編輯：本站整理 9302

山藥燉牛肉的做法

主料：牛肉(后腿)250克

輔料：山藥10克,枸杞子20克,桂圓肉6克

調(diào)料：花生油25克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,料酒5克

1.將山藥、枸杞洗凈，放入盅內(nèi);

2.將牛肉在開水鍋中氽約3分鐘后撈起;

3.洗凈后切成較厚的片備用;

4.將炒鍋燒熱，用花生油將牛肉片爆炒片刻;

5.烹調(diào)料酒，炒勻后放進(jìn)盅內(nèi);

6.并將蔥、姜放在上面;

7.另加適量白開水、鹽、料酒于盅內(nèi)，隔水蒸2個(gè)小時(shí);

8.待牛肉熟爛時(shí)，點(diǎn)入味精調(diào)味即成。

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