歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時(shí)間:2016-06-12 16:41:30 編輯:本站整理 3565
奶酪和黃油類似,都是一種乳制品,營養(yǎng)價(jià)值高但是不能多吃,那么奶酪應(yīng)該怎么吃才最好吃呢?今天為大家介紹一下奶酪的吃法大全!吃貨們千萬不要錯(cuò)過哦!
1、想要涂抹面包,拌沙拉吃的話,新鮮奶酪是不錯(cuò)的選擇,比如菲達(dá)奶酪(Feta)、波爾斯因奶酪(Boursin)。新鮮奶酪的水分充足,口感嫩滑,吃起來有點(diǎn)像豆腐?;烊牍u或者蜂蜜直接吃也非常清爽。不過新鮮奶酪一定要現(xiàn)買現(xiàn)吃,放冰箱儲存不要超過一周。當(dāng)然,拌沙拉也可以用一些帕瑪森類的干酪,刨絲或磨粉使用,口味佳,賣相足。
2、自己做芝士蛋糕,首選的是奶油奶酪(cream cheese),其次是馬斯卡彭(mascarpone)。這都是新鮮奶酪的一種,只經(jīng)過了短時(shí)間的發(fā)酵,質(zhì)地柔軟,有點(diǎn)像奶油。
3、烤披薩,做焗飯,或者是撒在面包做裝飾的奶酪,一般選用馬蘇里拉(mozzarella),只有這種奶酪才能讓你的披薩、焗飯拉出長長的絲來?;蛘?,你也可以選擇一些奶香味更濃郁一些的奶酪,比如帕瑪森(Parmesan)一類的奶酪磨粉做裝飾,并且為你的菜肴添加一些特別的風(fēng)味。
4、自己做提拉米蘇是必須要用馬斯卡彭(mascarpone)的,如果你是在買不到,也可以臨時(shí)用奶油奶酪來代替,但味道跟口感就差的遠(yuǎn)了。
5、制作三明治和漢堡包,用超市中帶包裝的片狀奶酪即可。這種奶酪多半是再制奶酪,將一種或多種奶酪加熱混合,經(jīng)過高溫消毒,再加入其它乳類產(chǎn)品和佐料,比如蔬菜、火腿、香料等制成的。食用方便,口味也更被國內(nèi)大眾所接受。其實(shí)您也可以在使用再制奶酪的同時(shí),少量使用一些天然奶酪,補(bǔ)充奶酪風(fēng)味。
特點(diǎn):法國人民最愛吃的奶酪之一,顏色是淡黃色的。軟軟軟,有點(diǎn)咸,被稱為“奶酪之王”,妙姐很愛吃這一款啊。
吃法:配著法棍吃,做成奶酪火鍋。
特點(diǎn):由山羊奶制成,吃起來也不會(huì)像有的奶酪味道那樣刺激,口味柔和,有著奶油般的質(zhì)地。
吃法:直接吃,做成沙拉。羊奶奶酪沙拉是很多西餐廳的名菜哦。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。