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毛豆可以和櫻桃一起吃嗎?毛豆能和櫻桃同吃嗎?

時(shí)間：2016-06-13 15:29:28 編輯：本站整理 773

毛豆怎么煮好吃

食材：毛豆、蔥、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、少許精鹽

做法：

1.先將準(zhǔn)備好的毛豆用清水洗干凈，在洗的時(shí)候一定要盡量的將細(xì)毛清洗干凈備用；把蔥、姜切片備用。用紗布將準(zhǔn)備好的香料一同包好后制成香料包后備用；

2.在鍋中放入適量的清水，等煮開(kāi)后再放入準(zhǔn)備好的毛豆以及適量的精鹽，然后用大火煮開(kāi)。接著再將火改為小火后敞蓋煮7分鐘左右關(guān)火。

3.煮好后的毛豆繼續(xù)在鍋中浸泡六小時(shí)后撈出，在煮毛豆的時(shí)候水一定要多放，但是在煮制的時(shí)候千萬(wàn)不要繼續(xù)加水。要想讓毛豆依然碧綠，敞蓋煮是其中的關(guān)鍵，只有這樣才能讓毛豆顏色更加的好看。

4.在煮毛豆的時(shí)候要想讓里面更加的入味，在煮之前不妨先將毛豆的兩端剪好小口，這樣湯汁中的各種味道才能更好的滲入毛豆中。雖然如此，但這樣的做法吃起來(lái)比較水，因此不喜歡這種口感的人最好不要用這種方法。

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