歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2021-06-08 11:55:26 編輯：5號網(wǎng)-hzq 0
買了點毛豆回來煮，煮完之后發(fā)現(xiàn)煮的毛豆一點都不入味，這是怎么回事。毛豆怎么煮才入味？毛豆要是煮好了不入味怎么辦?
1.將毛豆用清水洗凈后，再用鹽搓一下浸泡。
2.將水燒開，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味后。
3.加幾滴油，再放入毛豆。
4.大火煮開后，變小火后煮5分鐘左右，不要蓋鍋蓋。開鍋后撇去浮沫加鹽，加鹽調味。記得一直開著蓋煮，如果蓋蓋毛豆容易變綿軟而且顏色變黃。
5.最后煮熟后關火，撈出來過涼水就還是綠色，很入味。
毛豆本身含有非常豐富的營養(yǎng)物質，它本身含有維生素，蛋白質等等，對人體健康有著非常大的好處，他除了食用之外，還可以有很重要的經(jīng)濟價值。毛豆是可以煮著吃的，一般我們在煮的時候會把毛豆的頭部和尾部都剪掉，這樣可以使它更好的入味，味道也很好。
毛豆也屬于豆制品，豆制品也主要是蛋白質，煮的過爛，會影響蛋白質，也會破壞食物的口感，煮的太久毛豆容易煮爛，如果說喜歡煮的爛一點，喜歡這種口感的話嗎沒有問題。
毛豆吃起來脆脆表示沒有熟，建議再煮一下，煮熟的毛豆吃起來應該是軟糯的，大火煮開后，中火再煮6-10分鐘即可。水煮毛豆看似簡單，但火候和時間卻不容易把握。煮的時間太短，毛豆吃起來還是夾生的，即使有人喜歡脆脆的口感也不行，因為沒有熟透的豆子是有毒的不能吃。煮的時間太長，毛豆的口感就會變成面面的，沒有什么嚼勁，而且顏色也不好看。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。