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蘆筍可以和蘑菇一起吃嗎?蘆筍能和蘑菇同吃嗎?

時(shí)間:2016-06-15 14:45:04 編輯:本站整理 2596

蘆筍是夏天常吃的蔬菜,清涼解暑消除煩躁心情,清炒和煨湯都很美味。那么蘆筍可以和蘑菇一起吃嗎?蘆筍能和蘑菇同吃嗎?

蘆筍可以和蘑菇一起吃嗎?蘆筍能和蘑菇同吃嗎?

蘆筍可以和蘑菇一起吃嗎

營養(yǎng)醫(yī)師介紹蘆筍是可以和蘑菇一起吃的,兩者之間并沒有什么禁忌,同時(shí)兩種食物都有抗癌成分,所以之間并沒有什么沖突。

蘑菇怎么洗干凈

1、蘑菇表面有黏液,沾在上面的泥沙不容易被洗干凈。洗蘑菇的時(shí)候可以在水里加入少許食鹽,先將蘑菇浸泡一會兒,就能洗掉黏液和泥沙。
2、將蘑菇放入淘米水中浸泡10分鐘,就可以將蘑菇洗干凈。
3、溫水中加入少許的白糖,將洗凈的蘑菇切好后放入浸泡,泡蘑菇加入糖,既可以使蘑菇吃水快,保持原有的香味,而且蘑菇在浸泡過程中吸收了糖份,煮出來味道會更加鮮美。

蘆筍可以和蘑菇一起吃嗎?蘆筍能和蘑菇同吃嗎?

4、如果蘑菇比較臟,用淡鹽水浸泡后,可以將鹽水順著同一個(gè)方向攪動,這樣粘在蘑菇表面的灰塵和雜質(zhì)就可以很快被就清洗掉了。
5、洗蘑菇之前,最好把蘑菇的菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,由于這個(gè)部位即使用鹽水浸泡也不容易清洗干凈,而且也不容易被人體消化。
6、蘑菇比較臟的地方在柄部,最好將其剪掉,而蘑菇的主要營養(yǎng)在傘部,并且也是比較干凈的部位,不需用過分的清洗,否則會損失蘑菇原有的營養(yǎng)成分。

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