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時間:2016-06-15 17:02:05 編輯:本站整理 9858
藍(lán)莓大家都了解吧,那么你知道藍(lán)莓能否和酸奶一起吃呢?藍(lán)莓和酸奶一起吃會有什么好處呢?下面我們來為大家詳細(xì)介紹下!
藍(lán)莓和酸奶當(dāng)然可以一起吃了,而且兩者搭配的味道很美味哦!
建議冰鎮(zhèn)一下,兩者一起吃的功效有促消化、保護(hù)腸胃、癌等等!
藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機(jī)體免疫等功能,營養(yǎng)成分高。
其中,由于藍(lán)莓富含花青素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。并且據(jù)美國、日本、歐洲科學(xué)家研究,經(jīng)常食用藍(lán)莓制品,還可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞。醫(yī)學(xué)臨床報告也顯示,藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,預(yù)防近視,增進(jìn)視力。
把藍(lán)莓與酸奶結(jié)合,及包含了酸奶和藍(lán)莓的營養(yǎng),又增添了酸奶的味道,堪稱完美!
材料
牛奶100克,酸奶100克,吉利丁2片,藍(lán)莓60克,白砂糖10克做法
1、吉利丁掰成小片,用牛奶泡吉利丁。
2、糖加入牛奶里,隔水融化吉利丁和白砂糖。
3、牛奶吉利丁液稍涼后,加入酸奶拌勻。
4、藍(lán)莓洗凈后打碎,加入到吉利丁溶液中攪拌均勻,倒入模具里,入冰箱冷藏凝固即可。
小訣竅
最后做出來的口感比較Q一點,可以將吉利丁減成1片半。我這次放的糖很少,味道很淡,可以根據(jù)自己的要求增加糖的份量。
1.容器及蓋子用開水燙一分鐘左右,以達(dá)到殺菌的效果;后倒入純牛奶2.然后加入原味酸奶;無須攪拌的.
3.蓋上蓋子,通上電,天熱時約5-8小時,天冷時可以加上溫水,約8-10小時;
4.我晚上放進(jìn)去的,第二天早就酸奶就做好了,溫溫的,象豆腐花一樣,漂亮極了!
5.藍(lán)莓提前洗凈瀝干水份;
6.碗中盛酸奶,加入藍(lán)莓果子即可!酸酸甜甜,滋味啊?。ㄔ缟铣跃统詼氐?,余下的入冰箱冷藏3小時以上,會更稠,風(fēng)味更佳!)
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