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時(shí)間：2018-12-28 09:20:22 編輯：本站整理 346
花甲有沙子要怎么洗才干凈呢，這個(gè)時(shí)候要用到一個(gè)好東西，那就是香油，用香油幫助洗花甲可以洗的非常干凈哦。
首先我們要考慮的是如何要清洗花甲殼內(nèi)的沙子，首先我們要給花甲呈現(xiàn)一個(gè)舒適的環(huán)境，可以讓它自由的張開(kāi)貝殼。因?yàn)槲覀冋５娘嬎鋵?shí)里面沒(méi)有含鹽量的，所以我們首先要放入鹽，比例大概就是1升水30克鹽，首先就是要讓花甲適應(yīng)目前的環(huán)境，只有花甲適應(yīng)了，它才能夠配合我們接下來(lái)的工作。
然后就是要在水里滴上幾滴香油，而且要按照一斤花甲，半勺香油這樣的比例來(lái)添加，然后將買(mǎi)的花甲放入水中，泡上一個(gè)小時(shí)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)候了。在我們泡了一個(gè)小時(shí)以后，你就會(huì)看見(jiàn)花甲們爭(zhēng)先恐后的漏出了頭，伸長(zhǎng)自己的脖子開(kāi)始吐沙子。大概一個(gè)小時(shí)以后，你泡花甲的盆子底部就會(huì)看見(jiàn)一層黑黑的東西，這些東西就是花甲們吐出來(lái)的雜物。這個(gè)時(shí)候你就要把花甲重新放到清水里仔細(xì)洗一下，這樣洗過(guò)之后花甲基本上就不會(huì)有什么沙子了，而且吃起來(lái)也特別的好吃。
若是懷疑自己食用的花甲里面有寄生蟲(chóng)，可以在食用花甲之后的第二天去做一個(gè)糞常規(guī)，因?yàn)榇蟛糠值募纳x(chóng)都可以從糞常規(guī)中檢測(cè)，有蟲(chóng)卵和成蟲(chóng)等情況，然后在根據(jù)具體的診斷結(jié)果，積極配合醫(yī)生的治療。
蛤蜊肉以及貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。
人們?cè)谑秤酶蝌酆拓愵愂澄锖?，常有一種清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。中醫(yī)認(rèn)為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效，有的貝類還有益精潤(rùn)臟的作用。
材料:雞半只，花甲，沙姜，蔥，果酒，生抽，糖
做法:
1、雞半只，洗凈剁小塊;
2、沙姜洗凈，拍碎 ;
3、花甲洗凈，蔥洗凈，切段 ;
4、加入果酒，生抽，糖;
5、雞塊加糖和生抽腌制20分鐘，熱油鍋煸沙姜，下雞塊 ;
6、雞塊變色后淋一圈果酒，蓋蓋燜5分鐘，再淋一圈果酒，繼續(xù)燜5分鐘，放入花甲，燜至開(kāi)殼，最后灑蔥段。
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