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薏米可以和黑豆一起煮嗎?薏米能和黑豆芽同吃嗎?

時間:2016-06-20 15:04:30 編輯:本站整理 760

怎么挑選黑豆

看色澤:有些人看到黑豆具有一定的光澤,就認為這是優(yōu)良的黑豆,其實并不是這樣的。因為黑豆表面的光澤或許是因為被研磨后產(chǎn)生的,黑豆是否新鮮應看其是否有天然的質(zhì)感,另外,表面好像有一些白粉的比較新鮮。

薏米可以和黑豆一起煮嗎?薏米能和黑豆芽同吃嗎?

用手捏:為防止買到癟的黑豆,買的時候應選擇圓潤的,捏起來比較堅硬的黑豆營養(yǎng)成分高,而且還非常美味。

看顏色:黑豆往往是顏色烏黑的較好,有的黑豆是綠色的,這是因為品種不同的原故。綠色的黑豆是茶黑豆,其有獨特的清爽的口感,營養(yǎng)也非常高。

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