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時(shí)間:2019-04-22 12:01:11 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 1323
石耳的價(jià)格從幾百元一斤到上千元一斤都是有的,一般來(lái)說(shuō),人工養(yǎng)殖的石耳會(huì)便宜很多,而真正的野生石耳價(jià)格是非常昂貴的,市面上也比較少。
野生石耳,一般每斤價(jià)格在上千元一斤,如果是品質(zhì)高的話(huà),價(jià)格還在2000元一斤的,不過(guò)即使是有人肯出價(jià),但是野生石耳產(chǎn)量是非常小的,所以有價(jià)無(wú)市也是非常正常的。
許多人在淘寶上一搜索就有大量的石耳出售,而且都是標(biāo)注著為野生石耳,價(jià)格在每斤100-200左右的,其實(shí)這樣的石耳多為人工種植的,也就是防野生的,多為人工播種,然后讓其自然的在野外生長(zhǎng),等生長(zhǎng)到一定的時(shí)間后,再采集回來(lái)加工曬干,一來(lái)這樣的“野生石耳”產(chǎn)量大,價(jià)格自然也就便宜,而且這些種植的石耳和野生的石耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效相對(duì)比的話(huà),是非常弱的,所以?xún)r(jià)格便宜也是非常正常的。
買(mǎi)的石耳應(yīng)該是干燥的吧,要用水發(fā)后才能知道好壞。顏色鮮綠的是好石耳,發(fā)烏的就不是。
我小時(shí)經(jīng)常上山采石耳,雨后的石壁上,春夏期間,很容易長(zhǎng)出一片片的石耳。顏色鮮綠的,是剛長(zhǎng)出的,質(zhì)量最好。用開(kāi)水焯過(guò)再?zèng)霭?,是最佳食法?/p>
1. 石耳提取物對(duì)慢性醋酸型胃潰瘍12日內(nèi)治愈率達(dá)100%,對(duì)組胺所致胃酸增多也有一定抑制作用。
2. 石耳乙醇提取液,不論給麻醉動(dòng)物靜注,還是給不麻醉的正常動(dòng)物灌胃或腹腔注射都有明顯的降壓作用。
3. 近代研究石耳有明顯抗癌作用,水溶性石耳多糖具有高度的抗癌活性,能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
食材:石耳15 克,凈蓮子25 克,桂圓肉15 克,紅棗15 枚,白糖。
做法:
1、將石耳泡發(fā),去雜洗凈撕小片。蓮子泡發(fā)洗凈。紅棗洗凈。
2、鋁鍋內(nèi)放適量水,加入蓮子、紅棗燒沸,投入石耳、桂圓肉、白糖,燒至熟即成。
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