時間：2019-05-14 09:16:41 編輯：5號網(wǎng)-wsy 4161
現(xiàn)在市面上的酵母粉品牌還是非常多的，一般來說100g酵母粉是在十塊錢左右的，并不算貴，想要自己動手做面點(diǎn)的朋友可以買回來試試。
酵母粉在生活中經(jīng)常會用到，它的價格根據(jù)不同品牌和銷售地點(diǎn)不同有所區(qū)別。有的酵母粉品牌賣的會高一些，而有的會賣的低一些，一般生活中用到的100克左右的價格在10塊錢左右，消費(fèi)水平高的地區(qū)會高一些，消費(fèi)水平低的價格會低一些。所以，不同品牌的酵母粉的價格也會不同。
一般而言，100克的酵母粉在3至10塊之間。而泡打粉的價格都會比酵母粉的價格略低，100克的泡打粉是1.5到5塊左右。但以上價格僅供參考，大家應(yīng)以實(shí)際情況為準(zhǔn)。建議大家可到購物網(wǎng)站上先瀏覽一下不同品牌的價位情況，再結(jié)合自己的需求進(jìn)行購買。
賣酵母粉的地方一般在大型超市、社區(qū)小商店或者菜市場，菜市場一般賣的品種比較少，而且價位會低一些，大型超市賣的種類會多一些，以供人們選擇。所以，如果想買的時候比較方便，就到家周圍的小商店和菜市場，如果一次性買的比較多可以考慮去超市。
1、準(zhǔn)備一個用于發(fā)面的盆子，面粉和高活性干酵母。
2、盆子內(nèi)加水，水的量不要太多，少了后面還可以再加，多了就要用很多酵母和面粉來吸收，然后加入適量的干酵母粉，使其溶于水中。
3、接著取適量的面粉倒入盆子中，面粉的量和酵母的量要控制好，不然發(fā)的效果會不好。
4、然后用手開始和面，揉搓面粉，在揉搓面粉的同時要不斷加入少量的水，繼續(xù)揉搓面粉，要控制好面粉和水的比例，不要太稠不要太稀，多練習(xí)你就掌握好了。
5、然后要堅(jiān)持”三光“原則，盆光、水光、面光，即是盆子上的水和面粉都要融到面團(tuán)中，盆子最后是光滑的，水光即是盆子里的水都有融入到面團(tuán)中，面光就是面團(tuán)表明要很光滑。
6、做到三光之后，用蓋子蓋住盆子，讓面團(tuán)靜靜的發(fā)酵就行了，等幾個小時后就可以拿出來做饅頭、包子、餡餅等各種發(fā)面類面食。
一斤面粉要放3-8克的酵母粉。酵母用量通常為面粉量的1～2%。
在用的時候要看使用說明和生產(chǎn)時間，也看環(huán)境溫度，一般用5克左右，夏天溫度高用3克，溫度低用5克。若放置時間長可適當(dāng)加量。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。