時間：2019-05-17 10:07:30 編輯：本站整理 563
大家知道吃了燒烤過后應(yīng)該吃些什么東西解毒嗎，吃了燒烤之后應(yīng)該吃什么水果呢，吃燒烤會發(fā)胖嗎，吃了燒烤之后怎樣防止發(fā)胖呢？
少吃丸子：一般最大的，也就是我們常見的牛肉丸，里面是含有非常多的油脂的。食用丸子，就相當(dāng)于間接的攝取了這么多脂肪，不胖才是怪事呢。
不喝酒：很多人喜歡在吃燒烤的時候搭配啤酒，能夠沖淡油膩感。但是也是在無形中讓你增加了攝食量，對身體有很大的壞處。
少吃肉類：在吃燒烤的時候，要減少豬肉、牛肉等肉類的進食，這些容易讓你吃上癮，增加肥胖的幾率。我們可以吃些海鮮、蔬菜之類的過過癮，也可以適當(dāng)?shù)某渣c雞肉。
甜味劑：在路邊售出的燒烤，店家一般都會加入甜味劑，讓燒烤不油膩而且好吃。但是，甜味劑對我們?nèi)梭w的傷害是很大的，也會讓你不知不覺的多吃。
一杯綠茶：在吃完燒烤后，可以喝一杯綠茶，既能夠起到清理腸胃的作用，又能夠促進食物的快速分解。
多喝水：要注意小編建議的是多喝水，而不是碳酸飲料。碳酸飲料會讓你發(fā)胖，但是水會增加你的飽腹感，減少燒烤的攝入量。
燒烤時油和鹽很容易多放。有人在燒烤時怕食物干燥，就不停地往上面抹油。撒鹽要均勻，一不小心也容易多放。其實，無論燒烤什么食物，油涂抹一遍最多兩遍就夠了，用小號刷子，每次少蘸油，涂抹均勻即可。把鹽、胡椒粉、芝麻、雞精之類混合在一起，適當(dāng)加大芝麻的比例，烤熟之前一起撒在表面，這樣自然減少了鹽和雞精的用量。還有一種方法是提前半小時把魚、肉用鹽、料酒、醬油、蔥花、姜末等腌制好，燒烤時就不用再放鹽了。
1、香蕉
燒烤類食品會產(chǎn)生很多的苯并芘等致癌物。而香蕉里含有抗癌物質(zhì)，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護胃腸。
注意事項：畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。
2、獼猴桃
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
注意事項：獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，奇異果性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
3、大蒜
大蒜可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，可以保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
注意事項：大蒜切片在空氣中放置15分鐘左右產(chǎn)生的大蒜素才有很好的抗癌作用哦。還有，大蒜口氣很重，選擇時看個人喜好。
4、番茄
燒烤含有毒的致癌物質(zhì)，能夠產(chǎn)生大量能夠致癌、引起多種疾病、沖擊人體健康的自由基;而番茄性涼，具有較強的清熱解毒、抑制病變的功效。而且番茄中含有的番茄紅素能夠有效清除體內(nèi)的自由基。因此，吃燒烤后，生吃番茄，或以番茄汁為燒烤時的飲料，可達(dá)到有效的清熱掃毒、預(yù)防癌癥的作用。
1、多選瘦肉。少選肥肉，多選雞肉、魚肉和瘦牛肉等。瘦肉在燒烤過程中較少滴油，產(chǎn)生的煙霧也較少。
2、燒烤蔬菜。蔬菜是一種較為安全的燒烤食材，因為它所含有的成分本身就不容易產(chǎn)生致癌物。而且蔬菜所需的烹飪時間較短，形成致癌物的幾率也更低。
3、燒烤前徹底清洗烤架。這樣也能減少燒烤過程中產(chǎn)生的煙霧等致癌物質(zhì)。
4、在烤架上放一層錫箔紙。在錫箔紙上戳些小洞，這樣肉中的脂肪仍然能滴落下去，而食物上沾的煙霧會減少。
5、先把食材蒸或煮一下。這樣食物在火上烤的時間就會減少，能減少致癌物的產(chǎn)生。
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