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吃韭菜會(huì)燒心嗎?吃韭菜燒心怎么辦?

時(shí)間:2016-07-06 09:29:30 編輯:本站整理 853

韭菜包餃子的餡就是韭菜制作的,韭菜通常還被用作炒菜或者調(diào)料等,總的來(lái)說(shuō)韭菜的香味非常深受大家的歡迎,不過(guò)有些朋友卻對(duì)吃韭菜一直耿耿于懷,因?yàn)樗怀跃虏司蜁?huì)有燒心一般的感覺(jué)隨之也有胃部的不舒服感,那吃韭菜會(huì)燒心嗎?吃韭菜燒心怎么辦?

吃韭菜會(huì)燒心嗎?吃韭菜燒心怎么辦?

吃韭菜會(huì)嗎

1、吃多會(huì)燒心

韭菜是多了確實(shí)會(huì)燒心,因?yàn)榫虏说拇掷w維含量比較多,所以消化起來(lái)會(huì)比困難,所以會(huì)刺激到胃分泌更多的胃液來(lái)消化胃中的韭菜,胃酸過(guò)多就會(huì)有燒心的感覺(jué),所以確實(shí)是因?yàn)槌跃虏顺远嗔嘶蛘呤浅钥炝藢?dǎo)致的燒心,會(huì)感覺(jué)到腸胃不適,所以吃韭菜的時(shí)候不要吃太多了,就算是再喜歡吃也不要吃多,還有就是吃慢一點(diǎn),讓食物慢慢消化。

2、飯后可散步

主要是韭菜在人體內(nèi)難以消化造成的燒心,所以在吃飯后為了減輕燒心的情況,可以在飯后散步半小時(shí),不要吃完就躺著或者坐著,但也不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng),稍微走走可以減輕燒心的情況。還可以服用一些健胃消食片之類的幫助消化的藥,多喝水,如果有腹脹和腹痛的情況,可以輕輕按摩腹部或者用熱毛巾敷一下腹部,如果癥狀比較嚴(yán)重最好還是去醫(yī)院看一下。

吃韭菜會(huì)燒心嗎?吃韭菜燒心怎么辦?

3、溫馨小提醒

現(xiàn)在正是夏天,其實(shí)并不建議大家在夏天的時(shí)候吃韭菜,因?yàn)橄奶烊说南δ軙?huì)變差,而韭菜難以消化,很容易出現(xiàn)腸胃不適的情況,嚴(yán)重的可能會(huì)引起一些疾病,所以要吃韭菜最好是春天吃,夏天少吃。吃韭菜要選擇新鮮的嫩韭菜,這樣的好吃也比較好消化。腸胃不好的人不要吃韭菜,更容易引起燒心。

韭菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

韭菜的含水量很高(85%),且熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的最佳來(lái)源,也是維生素C的一般來(lái)源,并具有刺激食慾的作用。

1、補(bǔ)腎溫陽(yáng):韭菜性溫,味辛,具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用,故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥;

2、益肝健胃:韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能;

3、行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥;

4、潤(rùn)腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌。

吃韭菜會(huì)燒心嗎?吃韭菜燒心怎么辦?

對(duì)疾病、健康的影響

韭菜含有較多的粗纖維,能增進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌,有「洗腸草」之稱。其中揮發(fā)性精油及硫化物,具有促進(jìn)食慾的作用;同時(shí)有助於調(diào)節(jié)血脂,適量進(jìn)食,對(duì)預(yù)防高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處,又因含有硫化合物,具一定殺菌消炎作用。

蒜胺酸是韭菜和大蒜獨(dú)特氣味的來(lái)源,在蒜胺酸酶的催化下,可以轉(zhuǎn)變?yōu)樗馑兀瑲馕稄?qiáng)烈。蒜素又與維生素B1結(jié)合,生成蒜硫胺素,具有與維生素相同的生理活性,不論在小腸內(nèi)吸收的效率,或吸收後向身體組織內(nèi)轉(zhuǎn)移的速度,皆高於維生素B1。

由於蒜硫胺素能加速乳酸分解,具有消除疲勞的作用。此外,它還具有增進(jìn)食慾、穩(wěn)定情緒、促進(jìn)發(fā)汗等不同功效。

飲食宜忌

宜:春季(農(nóng)歷2月)食用有益健康。初春時(shí)節(jié)品質(zhì)最佳,晚秋次之,夏季最差。

忌:多食會(huì)上火且不易消化,陰虛火旺和腸胃虛弱者不宜多食,建議量為每人每次約50克。

一般人群均能食用。

1、適宜便秘、產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)等人群;

2、多食會(huì)上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。

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