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時間:2016-07-08 15:20:29 編輯:本站整理 13516
4、味道
紅棗的好壞直接影響到它的味道,一般來說,優(yōu)質(zhì)紅棗嘗起來是香甜的,口感較好,棗肉細(xì)膩不粘牙,沒有雜味。而質(zhì)量較差的紅棗吃起來感覺干干的不水嫩,口感不太好,甜味不足或帶有酸澀味,吃過后有時在牙齒上會留下殘渣。還有一些劣質(zhì)大棗,吃起來有一種怪怪的味道。
5、手感
好的紅棗摸起來感覺堅實,肉質(zhì)較細(xì)嫩,表面光滑而不粗糙。而質(zhì)量較差一些的紅棗手感一般松軟,有時感覺會有些粗糙。
痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
愛上火的人
這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
說起吃大棗的益處來,恐怕知道的人很多,的確,大棗對身體有很多補益作用,能補中益氣、養(yǎng)血安神。但如果不分青紅皂白,不辨體質(zhì),一律用大棗進補,有時非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙。以下4類人,最好少吃或不吃大棗。
痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
愛上火的人
這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
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