時(shí)間:2019-08-29 15:39:42 編輯:本站整理 213
豆?jié){是一種對(duì)于女生來說特別好的東西,是一種天然的雌性激素,豆?jié){里面當(dāng)然是有蛋白質(zhì)的,是一種很好的飲品,今天就一起來看看豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值。
豆?jié){是一種高蛋白、高營養(yǎng)、低脂肪老少皆宜的營養(yǎng)食品,豆?jié){性平味甘,具有健脾寬中、潤燥消水的功能。豆?jié){(Soybean Milk),中國漢族傳統(tǒng)飲品,最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。與西方的牛奶不同,豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區(qū)。
1.100克豆?jié){中含有1.8克蛋白質(zhì)
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,豆類植物當(dāng)中含有40%的蛋白質(zhì),而豆?jié){是豆類植物經(jīng)過加工而成,其蛋白質(zhì)也隨著加工的過程而減少,到制成豆?jié){時(shí),一百克的豆?jié){就只含有1.8克的蛋白質(zhì)。
2.豆?jié){中含有人體所需的八種氨基酸
雖然說氨基酸的含量不同,但是豆?jié){中含有的人體所需要的八種氨基酸,已經(jīng)達(dá)到了人體所需要的程度。
3.豆?jié){中含有大豆異黃酮
豆?jié){中含有大豆異黃酮,這種物質(zhì)有利于緩解更年期帶來的癥狀。它會(huì)促進(jìn)雌性激素的產(chǎn)生,也有美顏等功效,非常受女性的喜歡。
4.100克豆?jié){中含有10毫克鈣
很多人都希望借助和豆?jié){來補(bǔ)充人體所需要的鈣,但是豆?jié){中每一毫克只含有十毫克的鈣。
1、豆?jié){不可以喝超量:雖然豆?jié){很營養(yǎng),但是不可以過量服用,如果一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀,影響健康。
2、豆?jié){不可以空腹飲用:在空腹時(shí)不可以喝豆?jié){,否則會(huì)對(duì)健康造成不良影響,因?yàn)槎節(jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用。喝豆?jié){時(shí)應(yīng)該搭配面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品,這樣可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
3、豆?jié){不可以與藥物同飲:在服用藥物時(shí)如果喝豆?jié){的話,不僅會(huì)破壞營養(yǎng),還會(huì)降低藥性。
經(jīng)常喝豆?jié){不會(huì)胖。 豆?jié){,中國漢族傳統(tǒng)飲品,最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)。
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