時(shí)間：2019-09-09 16:12:27 編輯：本站整理 108
大家在生活中應(yīng)該都有見過或者聽說過馬齒筧吧，但是你們了解馬齒筧嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟馬齒筧有什么食用注意呢，以及馬齒筧應(yīng)該怎么使用呢。
1、馬齒莧一定要少量，逐漸適應(yīng)了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因?yàn)榧t糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。?
2、馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食。?
3、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。
4、如果在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服。?
5、采馬齒莧時(shí)需要注意的是，馬路邊的不要采，因?yàn)楹苋菀资芷囄矚夂蜌⑾x劑的污染。最好采郊外新鮮的、光澤亮的野菜。另外，采回來的馬齒莧要先用清水泡兩小時(shí)以上，以求安全衛(wèi)生。
1.食用馬齒莧其實(shí)是比較簡單的，可以用來煮粥也可以用來做菜，一般煮粥都是和粳米一起搭配，將米粥熬好以后放入適量馬齒莧，略煮五分鐘放入適量食鹽、香油差不多就可以起鍋了。
2.馬齒莧經(jīng)常用來涼拌，這用方法食用起來是比較簡單的，將洗好的馬齒莧洗干凈后放開水中焯一下，然后添加適量的調(diào)味品，就可以食用了。
1，馬齒莧性寒，體虛胃寒的朋友不宜食用，以免加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致腹瀉等癥狀。?
2，腹瀉便溏之人忌食，馬齒莧有一定滑利作用，以免加重病情。?
3，孕婦不能食用馬齒莧，孕婦在懷孕期間體質(zhì)較弱，抵抗力和免疫力也較常人差。馬齒莧屬于寒性食材，具有寒涼而滑利的功效，同時(shí)其汁液對(duì)子宮有促興奮的作用，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
馬齒莧性喜高濕，耐旱、耐澇，具向陽性，適宜在各種田地和坡地栽培，以中性和弱酸性土壤較好。其發(fā)芽溫度為18℃，最適宜生長溫度為20-30℃。當(dāng)溫度超過20℃時(shí)，可分期播種，陸續(xù)上市。保護(hù)地栽培可進(jìn)行周年生產(chǎn)。
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