時(shí)間:2019-10-09 16:07:20 編輯:本站整理 190
不知道大家在生活中聽說過木豆嗎?不知道大家了解木豆嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什么是木豆呢 ,以及木豆有什么作用呢,跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
木豆是豆科是一種中藥,木豆屬直立灌木,高可達(dá)3米。多分枝,棱葉具羽狀;托葉小,卵狀披針形,葉柄長面具淺溝,下面具細(xì)縱棱,小葉紙質(zhì),小托葉極??;小葉柄被毛??偁罨ㄐ蚧〝?shù)朵;苞片卵狀橢圓形;花萼鐘狀,裂片三角形或披針形,花冠黃色,旗瓣近圓形,子房被毛,有胚數(shù)顆,花柱線狀,無毛,柱頭頭狀。莢果線狀長圓形,種子近圓形,種皮暗紅色,2-11月開花結(jié)果。
不要小看木豆和其他豆類外表長得比較相似,其實(shí)它的作用可是不容小覷的。木豆的種子里面含有苯丙氨酸、對羥基苯甲酸、γ-谷氨酰-5-甲基半胱氨酸、胰蛋白酶抑制劑、糜蛋白酶抑制劑等成分,其種芽含有木豆異黃酮、木豆異黃烷酮醇等成分,具有很好的清熱解毒的作用。木豆也能補(bǔ)中益氣,更能利水消食,平時(shí)人們多用來治療心虛、水腫以及痔瘡出血和痢疾等癥狀,治療時(shí)可以把三到五錢的木豆加清水煎制,也可以把它研成粉末以后用溫水送服。
木豆是短日照作物,光照愈短,愈能促進(jìn)花芽分化,木豆喜溫,最適宜生長溫度為18-34℃,適宜種植在海拔1600米以下地區(qū),尤其以海拔1400米以下地區(qū)產(chǎn)量最高。木豆耐干旱,年降水量600-000毫米最適;木豆比較耐瘠,對土壤要求不嚴(yán),各類土壤均可種植,適宜的土壤pH值為5.0-7.5。
原產(chǎn)地或?yàn)橛《?,世界上熱帶和亞熱帶地區(qū)普遍有栽培,中國分布云南、四川、江西、湖南、廣西、廣東、海南、浙江、福建、臺灣、江蘇。木豆用途廣泛,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,可食用飼用。利用木豆進(jìn)行藥品、保健與功能食品的研制和開發(fā)具有很大的潛力。但木豆口感不佳,嚴(yán)重限制其食品加工的發(fā)展。
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