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時間：2016-07-13 13:04:03 編輯：本站整理 16023
豆角大家都吃過了，很常見的蔬菜，很多人朋友向小編反映，買回家的豆角很多都長斑了，那么這個長斑的豆角還能吃嗎？豆角長斑的原因是什么呢？下面小編來為大家介紹下吧！
豆角長斑有兩種情況，第一種是自然長斑，第二種就是放久了
如果是自然長斑的話是可以吃的，長斑是因為豆角在生長的時候被蟲子爬過表面而形成的氧化作用，內(nèi)里是沒有影響的
如果是放久了長斑的話，那么一定不能吃，這是因為豆角長期處在陰涼潮濕的地方，所以發(fā)霉了，發(fā)霉的食物是千萬不能吃的
豆角長斑屬于自然原因，上面已經(jīng)介紹過了，下面介紹一下豆角的常見病癥
豆角枯萎病發(fā)病癥狀：
植株發(fā)病時，首先從下部葉片開始。葉片邊緣尤其是葉片尖端出現(xiàn)不規(guī)則水漬狀病斑，后葉片變黃枯死，并逐漸向上部葉片發(fā)展，最后整株萎蔫死亡。病株根莖部皮層常開裂，其維管束組織變褐，濕度大時病部表面現(xiàn)粉紅色霉層。
枯萎病發(fā)病原因：
豆角枯萎病由真菌引起的土傳危害，可以通過種子帶菌傳播，主要侵害莖基部維管束，病菌在維管束內(nèi)繁殖蔓延，通過堵塞維管束導(dǎo)管和分泌有毒物質(zhì)毒害寄主細胞，破壞寄主正常吸收輸導(dǎo)機能，使養(yǎng)分水分轉(zhuǎn)運受阻，枯萎病病菌存在于土壤和肥料中。
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