當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

什么是鱒魚呢 鱒魚有什么營養(yǎng)價值呢

時間:2019-10-24 17:17:02 編輯:本站整理 146

大家在生活中應該都吃過或者聽說過非常多的魚類吧,但是你了解鱒魚嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什么是鱒魚呢,以及鱒魚有什么營養(yǎng)價值呢,跟著小編我們一起來學習吧。

什么是鱒魚呢?

鱒魚(Salmo playtcephalus),是一類很有價值的垂釣魚和食用魚,全世界大約有10種左右。鱒魚是一群分類上屬于鮭科鮭亞科的魚類的俗名。所有被稱為鱒魚的魚類都是鮭亞科的成員。體長,略呈圓筒狀,后段稍側扁,腹部圓。體長約30厘米。頭呈圓錐形,吻鈍??诙宋?,口裂突,呈弧形。唇厚,上頜兩側有2對不明顯的短須。下咽齒3行,頂端鉤狀。眼大。鱗圓形,側線鱗43~48。背鰭Ⅲ7~8,無硬刺,起點與腹鰭相對,臀鰭Ⅲ7~8。體背深黑色,腹部淺黃,體側及背部鱗片基部各有一黑色的斑塊,組成體側的縱列條紋,眼上半部有一塊紅斑。背鰭深灰色,尾鰭后緣呈黑色,其他各鰭灰白。

什么是鱒魚呢 鱒魚有什么營養(yǎng)價值呢

鱒魚有什么營養(yǎng)價值呢

鱒魚中含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分,特別是高質量蛋白,維生素礦物質的含量都非常高,它們能滿足人體對多種不同營養(yǎng)成分的需要,也能促進身體代謝,提高身體機能。另外,鱒魚中還含有多種氨基酸,能提高人體免疫力,保護心腦血管。

什么是鱒魚呢 鱒魚有什么營養(yǎng)價值呢

吃鱒魚有什么好處呢

鱒魚不耐任何污染,必須在清澈透明的冷水中飼養(yǎng),養(yǎng)殖產品干凈衛(wèi)生,肉味鮮濃,口感嫩活。而且肉質鮮美,它的肉沒有很多的刺,而且適合各類的人群食用,特別是老少皆宜,容易消化,就足以讓人們選擇它。而且它是含有維生素D比較高的食物類型。具有助腦發(fā)育成長,活化腦細胞,延緩腦老化的功效,后者具有降低血脂,防止動脈硬化,心肌梗塞和腦中風的功效。魚腦富有含磷蛋白,可促進腦的發(fā)育。

什么是鱒魚呢 鱒魚有什么營養(yǎng)價值呢

鱒魚的生長環(huán)境怎么樣呢

鱒魚通常都棲息在淡水中,喜歡生活在冷水中,16~18度是最適當的,16~23度會減少他們繁殖或捕食的欲望及能力,到了23度以上就致命了。有幾種到繁殖季節(jié)會游入海中。鱒魚和大馬哈魚同目同科,有親密的親緣關系。不少地方都很和重視人工繁殖和飼養(yǎng)鱒魚??诙宋唬诹淹?,呈弧形。唇厚,上頜兩側有2對不明顯的短須吻鈍。鱒魚主要屬于兩個屬,大馬哈魚屬和紅點鮭屬。大馬哈魚屬包括大馬哈魚和幾種鱒魚,紅點鮭屬包括幾種也可以稱為紅點鮭的鱒魚。這兩屬鱒魚的區(qū)別主要在于它們的身體的顏色不同,嘴上面的犁骨及牙齒的形狀不一樣。紅點鮭屬鱒魚在比較黑的膚色上有紅色或者乳白色的斑點。紅點鮭的旬船形而不是平直的。大馬哈魚屬的鱒魚膚色比較淡一些,上面有紅色或者黑色的斑點,牙齒比較稀疏。

標簽:魚類鱒魚

5H跟帖

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯網 如有異議 請與本站聯系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告