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      八寶粥為什么叫八寶粥呢 八寶粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢

      時(shí)間:2019-11-11 11:31:27 編輯:本站整理 193

      大家在生活中不知道吃過八寶粥嗎?或者你了解八寶粥嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟八寶粥為什么叫八寶粥呢,以及八寶粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢?跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

      八寶粥為什么叫八寶粥呢?

      農(nóng)歷十二月八日為中國(guó)臘八節(jié),民間有食臘八粥的習(xí)慣。臘八粥也叫八寶粥,相傳臘八節(jié)是佛祖“成道”之日,佛寺要仿效牧女獻(xiàn)糜的故事,取八種香谷和果實(shí)制粥供佛,故名八寶粥,臘八粥制法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道香甜。到了宋代,民間爭(zhēng)相效仿,廣為流傳,成為一道深受人民喜愛的美食。

      八寶粥為什么叫八寶粥呢 八寶粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢

      八寶粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢

      臘八粥確實(shí)非常有營(yíng)養(yǎng),中國(guó)居民膳食指南中第一條就是:食物多樣,谷類為主,臘八粥非常符合這一條,它的材料決定了臘八粥的美味和營(yíng)養(yǎng)。有大米、小米、糯米、薏米、紅小豆、綠豆、紅棗、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、蓮子等等,既有谷類、豆類、又有堅(jiān)果、干果。最重要的是谷類、豆類混合搭配能起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。

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      八寶粥中的八寶是什么呢

      是以蓮子、白扁豆、薏米、芡實(shí)米、粳米、以百合(干)、桂圓、棗(干)為材料?!鞍藢氈唷钡倪x料特點(diǎn)決定了“八寶粥”營(yíng)養(yǎng)豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素?!鞍藢氈唷辈捎玫脑铣舜竺谆蚺疵淄?,還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等,是蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用在食物中的典型應(yīng)用。

      八寶粥為什么叫八寶粥呢 八寶粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢

      吃八寶粥有什么好處呢

      八寶粥可以健脾胃,補(bǔ)氣益腎,養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰,填飽肚子等。并且八寶粥是的主要食材料都是各樣的粗糧,這些食材有一個(gè)共同點(diǎn)。那就是纖維素含量高,它們進(jìn)入人體以后能清理身體內(nèi)的毒素,也能預(yù)防細(xì)胞癌變,還能抑制癌細(xì)胞再生,平時(shí)經(jīng)常吃八寶粥,不但能排毒減肥,還能起到良好的防癌抗癌作用。

      標(biāo)簽:八寶粥八寶

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