時(shí)間：2019-11-13 11:48:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 931
阿膠糕正常來說應(yīng)該是帶有一點(diǎn)甜味的，但有的人熬出來的阿膠糕吃下去會(huì)有點(diǎn)苦味，這種情況要么是熬得太久了，要么就是原材料已經(jīng)變質(zhì)了，大家要注意下。
1.阿膠熬的太久
因?yàn)榘⒛z糕中的原材料有阿膠和黃酒，因此做出來的阿膠糕會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)苦味，但是苦味并不會(huì)很重;除此之外，如果阿膠糕熬的時(shí)間過久的話，也有可能會(huì)導(dǎo)致阿膠糕的口感發(fā)苦。
2.阿膠質(zhì)量不好
阿膠糕中的主要原材料就是阿膠，而阿膠的品質(zhì)參差不齊，如果用的是假阿膠或劣質(zhì)阿膠的話，阿膠糕的味道可能也會(huì)發(fā)苦，而且質(zhì)地會(huì)比較硬，很難嚼動(dòng)。
3.阿膠已經(jīng)變質(zhì)
除此之外，如果阿膠糕保存時(shí)間過久或保存不當(dāng)而變質(zhì)的話，阿膠糕的味道也會(huì)發(fā)苦，在阿膠糕表面還可能長霉，氣味發(fā)臭。
根據(jù)情況而定。
如果阿膠糕發(fā)苦是因?yàn)樽陨砘虬咎玫脑虻脑?，那么是可以正常食用的，并不?huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。但阿膠糕發(fā)苦是由于阿膠質(zhì)量原因或者變質(zhì)引起的話，那么就不建議再食用了，這類阿膠糕不僅起不到原有的藥效，反而可能會(huì)引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀，對(duì)身體健康極為不利。
1.陰涼通風(fēng)處保存
將阿膠糕一片一片用真空袋裝好，然后將其置于陰涼通風(fēng)處，注意避免陽光直射，避免潮濕即可。
2.冰箱保存
如果阿膠糕的量比較多的話，建議可以將它置于冰箱冷藏保存，這樣保存時(shí)間可以更長;如果想要長期保存，還可以將它置于冰箱冷凍存放。
1補(bǔ)血止血
阿膠補(bǔ)血的效果顯著，人們給了它“補(bǔ)血圣藥”的美名，擅長治療血虛引起的各種病癥。
2調(diào)理月經(jīng)
阿膠可以用于因血虛引起的月經(jīng)不調(diào)，血多者用來固攝，血少者用來行血。
3緩解痛經(jīng)
女性痛經(jīng)多是因?yàn)樯眢w內(nèi)寒濕重，只要身體內(nèi)的氣血足了，寒濕在體內(nèi)就沒有立足之地了。
4改善睡眠
可以滋陰養(yǎng)血不許，具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。適用陰虛心煩失眠。
5美容養(yǎng)顏
阿膠富含膠原蛋白質(zhì)，食用會(huì)使肌膚細(xì)嫩，彈性好，面色紅潤。
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