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晚上吃黑巧克力會(huì)胖嗎晚上吃黑巧克力會(huì)失眠嗎

時(shí)間：2019-12-09 12:04:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 269

都知道巧克力是甜食中比較高的，不過(guò)黑巧克力卻比較特別，它不會(huì)長(zhǎng)胖，反而還能減肥，那么，這種能減肥的黑巧克力在晚上吃合適嗎？

晚上吃黑巧克力會(huì)胖嗎

晚上吃黑巧克力會(huì)胖。

黑巧克力的脂肪含量雖然沒(méi)有白巧克力的高，但是其糖分含量卻比較高，而晚上機(jī)體代謝比較緩慢，容易將糖分儲(chǔ)存在體內(nèi)，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為脂肪，晚上長(zhǎng)期吃黑巧克力容易引起肥胖。

如果是100%的純黑巧克力，那么晚上吃不易長(zhǎng)胖，但是現(xiàn)在市面上純黑巧克力是比較少的了，基本上都含有一定的糖分及可可脂，很難買(mǎi)到純正的黑巧克力，所以晚上最好不要吃。

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晚上吃黑巧克力會(huì)失眠嗎

有可能會(huì)。

睡前不宜食用巧克力及可樂(lè)。巧克力中含有咖啡因，即使你認(rèn)為這點(diǎn)咖啡因不會(huì)對(duì)你的入睡產(chǎn)生什么影響，它們也會(huì)影響你的睡眠質(zhì)量。

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黑巧克力是怎么做的

主要食材：可可粉20克。

其他食材：可可脂50克，淡奶油15克，糖分15克。

做法步驟：

1.將可可脂隔水加熱，溫度50至60度左右，不斷攪拌可可脂使其溶化。

2.可可脂溶化后加入糖粉繼續(xù)攪拌，直至糖粉溶化為止，要多攪一會(huì)。

3.糖粉溶化后加入可可粉繼續(xù)攪拌。

4.最后加入淡奶油，這一步很重要，剛才融化的巧克力溶液在這個(gè)時(shí)候隨著攪拌不斷變得細(xì)膩。

5.將攪拌好的巧克力倒入模具里，可以根據(jù)自己的喜愛(ài)加些堅(jiān)果。然后放在溫度較低的地方等待成型即可。(沒(méi)必要放冰箱里)

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吃黑巧克力有哪些好處

1.控制血壓

黑巧克力對(duì)血壓的控制作用來(lái)源于它所含的高黃烷醇，黃烷醇會(huì)促進(jìn)制造讓血管舒張的一氧化氮，研究顯示，肝臟血管的血壓過(guò)高和肝損傷與慢性肝病息息相關(guān)，而黑巧克力能改善肝臟的血液流動(dòng)，這些已經(jīng)在早先的研究中得到確認(rèn)，目前科學(xué)家正研究黑巧克力是否也能預(yù)防肝臟損傷。

2.改善血管功能

研究表明，吃黑巧克力有助于改善血管功能，可防止?jié)撛诘钠茐男匝ㄐ纬?，黑巧克力含有大量名為?lèi)黃酮的抗氧化劑，能保護(hù)血管免受不穩(wěn)定氧化物自由基的損害。

3.保護(hù)心臟

要保護(hù)心臟，適量使用純黑巧克力就是一種不錯(cuò)的方法，這是由于在純黑巧克力中富含黃酮類(lèi)物質(zhì)，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有阻止血液中的脂肪沉積在血管內(nèi)壁上、防治血管栓塞的作用。

4.抗癌

新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細(xì)胞，更有許多研究證實(shí)，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍，其多酚含量更是綠茶的4倍，所以平時(shí)購(gòu)買(mǎi)巧克力時(shí)，最好選擇純度 65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。