歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2016-07-20 15:22:39 編輯:本站整理 669
產(chǎn)婦吃豆芽的好處:黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤(rùn)肌膚、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇的功效。常吃黃豆芽能營(yíng)養(yǎng)毛發(fā),使頭發(fā)保持烏黑光亮,有淡化面部雀斑、抗疲勞、抗癌的效果。黃豆芽對(duì)脾胃濕熱、大便秘結(jié)、尋常疣、高血脂有食療作用。產(chǎn)后多食對(duì)緩解產(chǎn)后便秘有一定效果。
產(chǎn)婦吃豆芽需注意:但是黃豆芽性寒,慢性腹瀉及脾胃虛寒尿多的產(chǎn)婦忌食。在挑豆芽的時(shí)候要注意,有的豆芽看起來肥胖鮮嫩,但有一股難聞的化肥味,甚至可能含有激素,千萬不要食用。正常的黃豆芽呈黃色,較綠豆芽粗,水分適中,無異味。不正常的顏色發(fā)白,豆粒發(fā)藍(lán),芽莖粗壯,水分較多,有化肥的味道。購買時(shí)選5-6厘米長(zhǎng)的為好。
一、在烹調(diào)豆芽時(shí)不宜多放鹽,要盡量保持其清淡。豆芽下鍋后要急速快炒,并應(yīng)適當(dāng)加些醋,這樣才能保住豆芽中的水分,保證豆芽中的維生素B2和維生素C不被破壞。
二、綠豆芽性寒,在烹調(diào)時(shí)應(yīng)加上一點(diǎn)姜絲,以中和它的寒性。
三、在制作豆?jié){時(shí),也應(yīng)將豆子浸泡一夜,第二天再拿去磨豆?jié){,這樣會(huì)減少豆?jié){中的植酸含量。
四、市場(chǎng)上賣的豆芽大多是用化肥和激素生發(fā)而成的,所以想吃豆芽時(shí)最好是自己動(dòng)手制作。在生發(fā)豆芽時(shí),要注意不要把芽體發(fā)得過長(zhǎng),以芽體長(zhǎng)到3~5厘米為宜(大約發(fā)3~5天)。豆芽并不是長(zhǎng)得越長(zhǎng)越有營(yíng)養(yǎng)。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。