時間：2019-12-18 14:02:26 編輯：5號網(wǎng)-wsy 189
金華火腿是火腿中比較好的一個種類，它是浙江省的特產(chǎn)，金華火腿的肉質(zhì)十分好吃，而且營養(yǎng)價值也高，那么金華火腿一般怎么吃味道最好呢？
金華火腿的食用方法有很多，可以用來蒸食、燉湯、煮粥、炒食等，根據(jù)自己的喜好選擇即可。
金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，肉質(zhì)香咸帶甜，肥而不膩，而且其中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，食用和營養(yǎng)價值都很高。
豬腿。
金華火腿是浙江金華市的特產(chǎn)，其色澤鮮艷，紅白分別，香甜帶咸，肥而不膩，而且還富含多種營養(yǎng)成分，十分受歡迎，金華火腿的原材料來源于豬腿，豬腿的肉質(zhì)肥厚，肥瘦適中，價格也相對與其他肉類低，更適合用來做腌制品，而且它的淵源悠久，在唐代開元年間就有金華火腿的記載。
原料：白蘿卜1/4條，稠粥1碗，金華火腿75克，鮮湯、胡椒粉、雞粉各適量。
做法：
1、將白蘿卜洗凈，去皮，切成長方形厚片。
2、然后中間再橫切一刀成夾刀片。
3、金華火腿切成薄片，分別夾入蘿卜中備用。
4、鍋中倒入鮮湯、胡椒粉、雞粉，放入蘿卜火腿夾，煮20分鐘。
5、加入稠粥煮沸，再加入雞粉，出鍋即可。
1、火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)。
2、火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
3、火腿肉性溫，味甘咸;具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效。
4、可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥。
5、因火腿有加速創(chuàng)口愈合的功能，現(xiàn)已用為外科手術(shù)后的輔助食品。
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