時間：2019-12-26 16:43:44 編輯：本站整理 465
南瓜餅微甜，在平常也可以經?？吹?，可以最為飯后甜點吃，那么生南瓜餅可以放冷凍保存嗎，冰凍南瓜餅可以直接煎嗎，來看看吧。
可以放冷凍保存。 但是冷凍的南瓜餅需要撒上一層面粉，防止南瓜餅之間相互粘合，出現掰不開的情況。放在冷凍室，既不會損失過多的水分，也不會出現淀粉反生的情況，還不會滋生細菌，因此沒炸過的南瓜餅能保存半個月以上，什么時候想吃就可以拿一些出來炸。
冷凍的南瓜餅要解凍之后才能炸，要不然中間不容易熟，也容易出現濺水的情況。 建議先用塑料袋裝好密封，而后放到水中解凍，大概一個小時就可以了。解凍好了后在上面撒上面包粉，吃起來很好，還避免凍過后口感變差的情況。
1、沒炸過的南瓜餅，稍微上一層面粉。
2、將南瓜餅排在烤盤之類的平板上。
3、放進冰箱冷凍幾個小時，等待完全凍硬。
4、凍硬之后可以將南瓜餅裝袋，放入冷凍室。
適當的吃南瓜餅是不會長胖的。 因為南瓜含有較多的果膠纖維，它與淀粉類食物混合時會提高胃內容物的粘度，并調節(jié)胃內食物的吸收度使碳水化合物吸收減慢，從而推遲了胃排空的時間及改變腸蠕動速度，使飯后血糖不至于升高過快，所以適當的吃南瓜餅是不會長胖的。
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