時間：2020-01-03 15:05:36 編輯：本站整理 97
糯米糕不知道大家知不知道，糯米糕很好吃，很多人都喜歡吃，那么糯米糕怎么做好吃呢，糯米糕吃了有什么好處呢，下面一起來看看吧。
糯米需要用清水完全淘洗干凈，然后放入到小盆中，再選擇在其中加入清水500克，上籠之后需要蒸上大約40分鐘，就制作成了糯米飯。之后我們把將蒸好的糯米飯直接倒在濕潔布上，包住之后蘸上涼水，反復的進行揉搓，讓米飯變成泥狀就可以了，這時候手蘸涼水，揪出一塊面團之后壓扁，然后需要包入適量的棗泥餡，收口之后按成小圓餅形的就可以了，之后再選擇投入熱油鍋中，炸到金黃色的時候及時撈出。吃的時候放在盤中，撒上白糖就可以了。
1、首先糯米糕是性甘平的食物，吃了之后可以起到溫暖脾胃，補益中氣的效果。對于存在有脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉問題的人群來說，會有一定的緩解作用。
2、糯米糕中中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，還有鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生索B2、煙酸等各類營養(yǎng)物質(zhì)，是一種營養(yǎng)豐富的食物，也是溫補的食物，經(jīng)常吃糯米糕對補充營養(yǎng)物質(zhì)還是有好處的。
3、吃糯米糕可以起到補中益氣，健脾養(yǎng)胃的效果，還可以幫助止虛汗，對于食欲不佳，腹脹腹瀉的人群來說，吃糯米糕是很好的選擇，可以幫助緩解多種身體不適。
4、糯米糕還有收澀的作用存在，對于尿頻盜汗的問題有比較好的食用效果，適合給多汗、血虛、脾虛或者是體虛、盜汗的人群吃。
1、消化力弱人群
糯米糕是比較黏膩的食物，是很難被我們?nèi)梭w消化的，如果本身的消化力弱，對糯米糕是應(yīng)該忌口的，否則容易導致腸胃負擔太大。
2、糖尿病患者
糖尿病的患者同樣不適合吃糯米糕，因為這類人群對于糖的代謝是非常不正常的，所以說多糖的食物不適合吃，容易導致病情大大加重。
3、腸胃疾病患者
糯米糕是一種性溫滯氣的食物，其中含有的植物纖維非常多， 一旦吃多了就會大大的加重胃腸的負擔。所以說患有胃病以及十二指腸潰瘍病的患者不適合吃糯米糕，否則容易導致潰瘍穿孔、出血的問題，會導致病情大大加重。
4、老人和小孩
糯米糕的黏性是很大的，所以說對老人和兒童來說，如果糯米糕吃得多了，很容易會造成消化不良的情況產(chǎn)生，所以應(yīng)該盡量少吃，否則會導致胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀的產(chǎn)生。
糯米富含B族維生素，有溫暖脾胃，補益中氣的功效，可以有很好的促進食欲的作用，還可以促進代謝和食欲，如果經(jīng)常食欲不振或者是出現(xiàn)脾胃不和的情況，這樣的食物可以經(jīng)常吃。
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